طريقة عمل طبق خفيف و مغذي من المطبخ الإيطالي “مكرونة بالتونة”

طريقة عمل طبق خفيف و مغذي من المطبخ الإيطالي “مكرونة بالتونة”

تعتبر المكرونة هي أحد الوجبات سريعة التحضير، ويوجد الكثير من الطرق لتحضيرها، فمنها المكرونة السادة أو مكرونة بالبشاميل أو النجرسكو وغيرها الكثير، ويقوم الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طريقة جديدة لعمل المكرونة وتقديمها لعائلتها، ويسعدنا اليوم أن نقدم لكم وصفة مكرونة بالتونة واحدة من ألذ وأسهل الوصفات، فهي وجبة فطار أو عشاء شهية جدا ولذيذة وصحية.

طريقة عمل مكرونة بالتونة

المكونات:

  • ٥٠٠ جرام من المعكرونة المسلوقة.
  • علبة تونه.
  • بصلة مبشورة.
  • ملعقة من الزيت.
  • عصير طماطم.
  • فصين ثوم.
  • ملعقة من عصير الليمون.
  • بقدونس مفروم.

تحضير المعكرونة بالتونة

  • نضع طاسة على النار ونضع فيها الزيت لكي يسخن بعض الشيء.
  • بعد ذلك نضيف الثوم ومعه البصل ونقلب باستمرار حتى يتغير لونهما.
  • نقوم بسكب عصير الطماطم ثم البقدونس ونقوم بالتقليب جيدا ثم نضع عصير الليمون.
  • ننتظر الطماطم حتى تتكاثف ثم نضع فيها المكرونة المسلوقة وبعد ذلك نضع التونة.
  • نقوم بتقليب المقادير كله ثم تترك على النار خمس دقائق بعد ذلك نقدمها وهي ساخنة وبالعافية.

طريقة عمل مكرونة بالتونة والجنبة

المكونات:

  • ٥٠٠ جرام مكرونة.
  • جبنه موتزريلا.
  • جبنه رومي.
  • علبة تونه.
  • كوب من كريمة الطبخ.
  • فلفل أسود.
  • فص ثوم.
  • جبنه شيدر.
  • بصلة مبشورة.
  • ملح.

مكرونة بالتونة والجنبة

  • قومي بسلق المكرونة حتى تستوي ثم صفيها من الماء وضعيها في مصفاة.
  • امزجي البصل مع الثوم وضعي معهم فلفل أسود وملح.
  • صفي التونة من الزيت الذي فيها ثم ضعيها على المكونات ونقلب.
  • قومي بوضع نصف مقدار الكريمة ثم قلبي جيدا.
  • في صينية مناسبة ضعي كمية المكرونة ثم اسكبي فوقها المزيج الذي حضرناه.
  • ضعي على الوجه ميكس الجبن ثم ادخلي الصينية الفرن حتى يأخذ الوجه لون أحمر، ثم أخرجي الصينية وقطعي المكرونة وتقدم وتؤكل ساخنة.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *