طريقة عمل بسكويت البرتقال وبسكويت الليمون، نحب كثيراً تناول البسكويت سواء مع الشاي أو تناوله بمفرده بكل نكهاته المختلفة سواء كان سادة أو بالشكولاته أو بالفانيليا وغيرها ويحبه الأطفال بكثرة ويطلبونه من وقت لآخر فهو بسكويت هش ومقرمش لهذا يقبلن الأمهات كثيراً على تحضيره حيث تريد كل أم عمل الوصفات والوجبات التي يحبها أطفالها ويقبلون على تناولها وتسعد كثيراً بهذا وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت البرتقال وكذلك طريقة تحضيره بالليمون لتفرحي أطفالك وعائلتك.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

يحتوي البرتقال على فيتامين سي وغيره من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة للجسم بالإضافة إلى طعمه اللذيذ والمميز ولهذا السبب تقبل الأمهات على إدخال نكهة البرتقال في بعض الوصفات.

المكونات

1. عدد ثلاثة أكواب من الدقيق.
2. عدد اثنان من البيض.
3. كوب واحد من الزبدة الطرية.
4. كوب واحد من السكر البودرة.
5. بشر برتقال مبشور ناعم.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. رشة من الملح.

طريقة التحضير

• نخفق البيض مع الفانيليا والزبدة جيداً ثم يضاف السكر وبشر البرتقال والبيكنج بودر ورشة الملح ونخفق كل المكونات.
• نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن حتي نحصل على عجينة بقوام مناسب.
• نحضر صينية الفرن نضع بها ورق زبدة ثم نقوم بتشكيل العجين على حسب رغبتك سواء تشكيله بالأيدي أو تشكيلة بواسطة كيس حلواني وبعد الانتهاء من التشكيل ووضعه في الصينية ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتي يصبح لونه ذهبي ومقرمش ثم نخرج الصينية من الفرن.

طريقة عمل بسكويت الليمون

نعرف جميعاً الفوائد المذهلة لليمون حيث يحتوي على الفيتامينات ويقوي المناعة ونستخدمه كعلاج فعال في الكثير من الحالات المختلفة والعديد من الفوائد الأخري له.

المكونات

1. عدد خمسة أكواب من الدقيق المنخول.
2. عدد اثنان من البيض.
3. كوب واحد من السكر.
4. كوب واحد من الزيت.
5. علبة من الزبادي.
6. قشر ليمونة كبيرة مبشور.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
8. سكر بودرة للوجه.

طريقة التحضير

• في إناء عميق نضع البيض والزيت والفانيليا ونخفق جيداً ثم يضاف الزبادي ونخفق ثم نضيف السكر ونخفق كل المكونات مع بعضها جيداً.
• علي الخليط السابق نضيف الدقيق المنخول بالتدريج ونعجن حتي نحصل على عجينة طرية وناعمة جداً.
• نحضر صينية فرن بها ورق زبدة ثم نشكل العجين على شكل دوائر صغيرة أو حسب الرغبة ونضعه في الصينية وندخله الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة تصل إلى 30 دقيقة تقريباً حتي يتحمر الوجه ونخرجه ثم نرش فوقه السكر البودرة.