تعتبر البيتزا السائلة واحدة من وصفات البيتزا السريعة التي لا تحتاج إلى فرن البوتاجاز حتى تنضج ويمكن عملها على البوتاجاز، ويمكن إضافة مكونات ذات قيمة غذائية عالية تمد الجسم بالطاقة، وهي وصفة يفضلها الكبار والصغار، ويمكن عملها كوجبة عشاء سريعة خفيفة ومكوناتها بسيطة، وفي هذا المقال سنقوم بعرض عدة طرق لعمل البيتزا الشهية.

البيتزا السائلة

يمكنك عمل البيتزا بطريقة مختلفة تسمى بيتزا العشر دقائق، ويمكن عملها بأسرع وقت ممكن، وبأكثر من طريقة.

بيتزا الخلاط

يمكنك عمل أسهل وصفة لعمل البيتزا في الطاسة بالطريقة التالية:

المكونات

• كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• وملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ماء دافئ للعجن.
• كمية من الجبن المشكلة.
• كاتشب.
• فلفل رومي مقطع مكعبات.
• زيتون قطع.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

بيتزا الطاسة

• في الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق والبودر والخميرة والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود.
• ضعي الماء بالتدريج ومعها الزعتر.
• قومي بخلطهم.
• ضعي الزيت بالتدريج.
• إدهني الصينية بالزيت.
• ضعي الخليط في الصينية.
• ثم ضعي كاتشب، وقومي بتوزيعه بالتساوي.
• وبعد ذلك ضعي الزيتون في أنحاء العجينة.
• ضعي الجبنة والفلفل الرومي.
• غطي الصينية، وضعيها على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.

البيتزا الاقتصادية

تعتبر البيتزا من الأكلات التي تجمع مكونات لذيذة وموفرة، ويمكن عملها بالطريقة التالية:

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• وملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• جبنة موزاريلا، وجبنة شيدر مفروم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقتين كبيرتين من الكاتشب.
• ماء دافئ للعجن.
• ربع كوب من الزيت النباتي.

الطريقة

• في إناء قومي بخلط الدقيق مع اللبن البودرة والزعتر والخميرة والملح والفلفل الأسود.
• قومي بإضافة الماء بالتدريج مع التقليب.
• ضعي الملح والفلفل حسب الرغبة.
• في صينية مدهونة بالزيت ضعي الخليط بالتساوي.
• وزعي الكاتشب بالتساوي.
• ضعي التونة على أنحاء البيتزا.
• ضعي الجبنة، ووزعيها بالتساوي.
• يمكن وضع الصينية على البوتاجاز لمدة 10 دقائق.
• يمكنك تقديمها مع الكاتشب والبطاطس المقلية اللذيذة.

وفي ختام هذا المقال نكون قد وضحنا طريقة عمل البيتزا السائلة بأكثر من وصفة ومكونات متوفرة وبسيطة مما يجعل منها وجبة غذائية متكاملة بها العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة ، ومنها طريقة بيتزا الخلاط، وأيضاً عرضنا طريقة البيتزا الإقتصادية بشكل بسيط وناجحة ولها طعم لذيذ وشهي.