طريقة تحضير أطعم كيكة منفوخة بحجم رائع، طريقة عمل الكيك اليوم في مقالنا هذا سوف نتعرف معكم على الكيكة الهشة وطريقة تحضيرها خفيفة وهشة؛ حيث أن الكيك من أنواع الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، كما أنها تعتبر وجبة غذائية مفيدة للجسم والكثير منا يتناولها في وجبة الفطور والعشاء مع كوب من اللبن الدافئ، والبعض من السيدات أثناء تحضير الكيك أحيانا تهبط معهم لذلك نعرض لكم الطريقة الصحيحة.

وصفة بسكويت كعب الغزال بالعجوة أطعم المخبوزات المغذية والمفيدة لأسرع تصبيرة

طريقة عمل الكيك

من خلال إضافة بعض المكونات مع بعضها سوف نقدم لكم أفضل أنواع الكيك، والمكونات تتمثل في التالي:

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
• ثلاثة أكواب من السكر الأبيض.
• 2 كوب من الزبدة البلدي.
• كوب من اللبن الحليب.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كيس من الفانيليا.
• عدد بيضة واحدة.

طريقة عمل الكيك

للحصول على كيك هش وخفيف يرجى إتباع الخطوات التالية:

1. يتم إحضار صينية مدهونة بالسمن ورشة من الدقيق.
2. يتم نخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، ونضيف إليهم الزبدة والسكر ثم يخفق الخليط جيدا بواسطة المضرب الكهربي حتى يصبح خليط متجانس.
3. بعد ذلك نضع البيض والفانيليا على الخليط مع الخلط جيدا.
4. ثم بعدها يتم إضافة الدقيق والحليب مع التقليب جيدا حتى تتجانس المكونات.
5. ومن ثم نسكب الكيك داخل الصينية ونضعها في الفرن المسخن سابقا على درجة حرارة 180 درجة.
6. نتركها تنضج لمدة نصف ساعة مع أخذ الاحتياط عدم فتح الفرن حتى لا تهبط.
7. ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد، ومن ثم تقطع قطع مناسبة وتقدم في طبق التقديم.

ملحوظة يجب عند استخدام المكونات أن تكون بدرجة حرارة الغرفة، ويسخن الفرن قبل البدء في عمل الكيك، ولا يتم فتح باب الفرن قبل النضج، وهذه الأمور من شروط نجاح الكيك و تجعل الكيك هش وخفيف.