طريقة تتبيلة اللحمة المشوية بطرق مختلفة سهلة وسريعة لتذوق اجمل طعم، حيث من المعروف أن تتبيلة اللحمة المشوية عامل أساسي في مراحل شوي اللحم أو الدجاج التتبيلة فائدتها تعطي المذاق والنكهة الطيبة للشوي وهناك العديد من طرق تتبيل اللحم للشوى يتم معرفتها من ذلك المقال.

اللحم المشوي له مذاق خاص لدي الكثيرين وتختلف طرق عمله واشكالة فيمكن عمل اللحم المشوي في الفرن والذي لا يتطلب منكم سوي تحضير بعض المكونات البسيطة، كما يمكنكم عمل اللحم المشوي بطريقة الريش كباب، فضلا عن طريقته في طبق اللحم المشوي على الفحم، والطريقة الجديدة طريقة عمل اللحم المشوي بطريقة الجريل وذلك عبر موقعكم الإلكتروني ثقفني المتخصص فى تقديم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ.

طريقة تتبيل اللحم العادي

المقادير الواجب توافرها هي:

• كليو لحم قطع.
• معلقة فلفل اسود.
• بصلة مفروم.
  معلقة ملح.
• معلقتين من عصير ليمون.
  معلقة بهارات.
• ثلاث معالق زيت زيتون.
• معلقة خل.

طريقة تتبيلة اللحمة المشوية

1. يتم وضع اللحم في قدر، ونضيف جميع المكونات أو المقادير على اللحم ونقلب حتى تصل التتبيلة لقطع اللحم.
2.  نقوم بتغطية القدر بالكيس النايلون ويتم وضعة في الثلاجة مدة ثلاث ساعات.
3. ثم نخرجه من الثلاجة، ونضعه بأسياخ الشوى، أوحسب طريقة شوى كل شخص التجهيز للشوى، واليك أسرار عمل البسبوسة.

طريقة تتبيلة اللحمة المشوية بالزبادي

المقادير التي ينبغي عليك القيام بتجهيزها جاءت كالتالي:

• ربع كوب زيت نباتي.
• علبة زبادي.
• معلقة عصير ليمون.
• ثلاث فصوص ثوم.
• فلفل اسود.
• ملح.
• معلقة خردل.
• ثلاث معالق صلصة الصويا.
• ربع كوب صلصة.
• كيلو لحم مكعبات.

تتبيلة اللحم المشوي مثل المطاعم

1. نحضر قدر نضع فيه الزيت، مع صلصة ورسسترشاير، وايضا صلصة الصويا، ومعهم عصير الليمون والزبادي.
   
2. نقوم بأضافة الخردل والثوم والفلفل الأسود، ونذكر برابط طريقة عمل الكنافة.
3. نبدأ في خلط المكوّنات.
4. نقوم بوضع اللحم في كيس شفاف ونضيف التتبيلة.
5. ثم نقفل الكيس جيدا وندخلة إلى الثلاجة ثلاث ساعات، واليك طريقة عمل الكبدة السعودية.

سر تتبيلة اللحم المشوى 

هناك آليات مختلفة إلى تتبيلة اللحم المشوي يجب القيام بها وذلك بعد أن تقوم بتجهيز المقادير التالية:

• كمون.
• فلفل اسود.
• ملح.
• أربع معالق زيت نباتي.
• كيلو لحم مقطع قطع.
• بصلة واحدة.
• فصين ثوم.

طريقة تتبيلة اللحمة المشوية فاطمه ابو حاتي

أسرار عمل تتبيلة اللحمة المشوية على طريقة الشيف فاطمة ابو حاتي تتمثل فى كل من التالي:

1. يتم إضافة الزيت مع الكمّون والملح والفلفل الأسود.
2. نقوم بهرس الثوم وفرم البصل حتي يتم أضافتهم مع المكون المسبق.
3. دمج وإضافة قطع اللحم علي التتبيلة ويتم تركها حتى تشرب التتبيلة، واليك طريقة عمل طاجن اللحم.
   

توابل اللحمة المشوية

لكي تتمكن من تتبيلة اللحم المشوي بالليمون والبصل عليك أن تقوم بتوفير التالي:

• ملح.
• فلفل اسود.
• خل.
• ثمرة بصل.
• عصير ليمون.
• بهارات.

طريقة تتبيل اللحم المشوى مثل الحاتي

يمكنكم تتبيل اللحم المشوي على طريقة الحاتي عن طريق كل من التالي:

1. نقوم بفرم البصلة وتصفيتها لنأخذ عصيرها.
2. نضع عصير البصل إلى باقي المقادير
3. ثم نضيف اللحم في التتبيله.
4. نقوم بتغطيتها بكيس نايلون ونتركها في الثلاجة لمدة اربع ساعات.
5. ثم نقوم بشوى اللحم ذو النكهة الرائع، واليكم طريقة عمل الشاورما.

كيف تتبيل اللحم المشوي بالليمون والبصل

تحتاج عزيزي الشيف عزيزتي ربة المنزل للقيام بتتبيل اللحم المشوي بالليمون والبصل توفير التالي: (عصير ليمون، رشة ملح، رشة فلفل، معلقة خل)، ثم إتباع الخطوات التالية:

• القيام بعصر البصل جيداً.
• تصفية عصير البصل.
• ضع البصل على المكونات واخلطيهم جيداً.
• ضعي اللحم بعد التقطيع على التتبيلة.
• القيام بتغطية بكيس نايلون ثم وضعة فى الثلاجة حتي اليوم التالي.
• قوم بشوية ستجد الطعم رائع.

وصلنا لختام شرح طريقة تتبيلة اللحمة المشوية بطرق مختلفة سهلة وسريعة.