كيك الخلاط الكهربائي فمن المعروف أن الكيك من أكثر أنواع الحلوى التي يتم تحضيرها في المنزل بشكل كبير، ولها أكثر من طريقة في التحضير، ويعتبر الخلاط الكهربائي من الأجهزة التي تساعد على تسهيل عملية تحضير الكيك على الكثير بسبب أنه لا يستلزم الكثير من الأدوات في خلال عملية التحضير للكيك، ويمكن تناول الكيك في مختلف الأوقات من اليوم بدون أي قلق من تناوله، وفي هذا المقال سنوضح إليكم أهم المكونات التي تمكنكم من صنع كيك في الخلاط الكهربائي بخطوات بسيطة وسهلة لكل سيدة منزل تابعوا ثراءه ما يلي.

كيك الخلاط الكهربائي

لتحضير الكيك يراعي أن تتوافر عدد من المكونات التالية والتي يمكن شراءها من خلال السوبر ماركت وقد تجدين بعضها في منزلك، ومن ضمنها:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• عدد 2 بيض.
• نصف كوب من الحليب المجفف.
• نصف كوب من الزيت.
• ثلاث ملاعق زبيب.
• 2 كيس فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج صودا.

الطريقة التي يتم بها تحضير الكيك

لتحضير الكيك يراعي أن يتم التحضير باتباع الخطوات التالية بدقة لتحصلي على نتيجة مذهلة، وهي:

• يتم تحضير الفرن بتشغيله قبل البدء في التجهيز.
• ثم في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والفانيليا ونقوم بخلطهم حتى تمام الامتزاج.
• ثم يتم إضافة الحليب المجفف ويتم الخفق مرة أخرى، ويضاف الزيت ويعاد الخفق مرة أخرى أيضًا.
• وفي النهاية يتم إضافة الدقيق مع الزبيب والبيكنج صودا ويعاد الخفق مرة أخرى لمدة لا تقل عن 2 دقيقة حتى يمتزج كل المكونات بشكل كامل.
• وفى صينية خبز متوسطة تم دهنها بالزبد يتم صب كل مزيج الكيك، ثم توضع في الفرن متوسط الحرارة.
• لا يتم فتح الفرن طوال فترة الخبز التي تصل حتى خمس وأربعون دقيقة.
• وللتحقق من نضجها يتم غرز طرف السكين بها، في حال خروجها نظيفة يغلق الفرن.
• وبعد مرور عدد من الدقائق يخرج الكيك من الفرن ويتم تقطيعه وتقديمه مع كوب من الشاي الساخن.
• أو يمكن تزيينه بأي نوع من الشكولاتة ويقدم بدون أي شيء بجانبه، وبألف هنا وشفا.