تتبيلة الفراخ المشوية وسر الطعم اللذيذ واللحم الناضج، تكشفها سيدات متخصصة وتضع بين ايديكم السر اليوم عبر ثقفني، خاصة للاقبال والبحث المستمر عن سر تتبيلة المشاوي دون الوصفات الاخري، حيث تأتي الدواجن المشوية ضمن اكثر الوجبات وأشهرها لدي السيدات، ونادرا ما نجد شخص لا يحب المشاوي وحفلات الشواء، ومن ثم اصبح من واجبنا تقديم السر الخطير للوصفة الروعة والشهية للدواجن بطريقة مميزة، حيث إن اتباع نفس الطريقة في كل مرة يجعل الفرد يشعر بالملل الشديد، ولذلك يتوجب التنوع والتشكيل دائما عند تناول الدجاج، ونلاحظ عادة أن معظم الطرق الدارجة والاكثر استخداما عند اعداد الدجاج هي القيام بسلق الدجاجة أو تحضيرها بصينية داخل الفرن.

تتبيلة الفراخ المشوية

اخيرا نكشف لكي سيدتي تتبيلة الفراخ المشوية، اصيح بين يديك قاموس واسع من الوصفات والتي يمكنك التالق بها وتحضيرها لاسرتك في المنزل، وخاصة في العزومات المعتادة من قبل سيدات الوطن العربي، حيث يتم عمل عزائم للاهل والاصدقاء والجيران والاحباب بشكل مستمر، الأمر الذي يجعل الاسر العربية متقاربة، واليكم الآن التوابل المطلوبة

• دجاجة متوسطة الحجم.
• ملح.
• فلفل اسود.
• السبع بهارات.
• جنزبيل.
• معلقة صويا صوص.
• معلقة عسل.
• نصف كوب زبادي.
• بصل.
• حبة طماطم.
• معلقتين زيت.
• معلقة عصير الليمون.
• نصف كوب ماء.

الدواجن المشوية في المنزل

واليكم الآن سر تتبيلة الفراخ المشوية في البيت، والتي تحضيريها في اقل من خمس دقائق، وسوف تبهر الجميع فقط اتبع تلك الخطوات

1. في الخلاط قومي بوضع البصل والطماطم والفلفل والملح وكافة التوابل المذكورة.
2. بعد خلط المكونات قومي بتصفيتها جيدا بمصفاة مناسبة بحيث تحصلي علي خليط في قوام الماء السميك.
3. قومي بوضع الخليطعلي الدجاجة بعد القيام بتعقيمها جيدا وغسلها في محلول تطهير الدجاج.
4. المحلول مكون من ماء وملح وسكر وليمون ومعلقة جنزبيل، وتترك به الدجاجة لمدة ساعتين قبل التحضير وهي خطوة هامة للغاية وتوثر علي المذاق.
5. بعد النقع قومي بغسل الدجاجة بالماء فقط وانزلي عليها بالتوابل بعد تصفيتها جيدا.
6. اتركيها في المحلول لمدة 6 ساعات بحد ادني، ويمكنك تحضيرها ليلا وتسويتها صباح اليوم التالي.
7. تشوي بالفرن أو علي الفحم حسب الرغبة.