طريقة تحضير المهلبية بالمكسرات أو بالفواكه، تكون المهلبية بمثابة أطباق الحلويات اللذيذة التي يحبها كل من الكبار والصغار لذلك تقوم ربات المنازل بعملها دائما وذلك حتى يستمتعوا بطعمها الرائع وفوائدها العديدة لذلك سوف نقوم بتحضير طبق المهلبية اللذيذ من خلال هذا المقال.

مشروب هوت شوكليت الساخن.. ما أكثر احتياجنا إليه هذه الأيام.. إليك أفضل الطرق المبتكرة لتجهيزه

طريقة عمل المهلبية بالمكسرات

يتم عمل المهلبية بمكونات سهلة وبسيطة توجد في كل منزل لذلك سوف نوضح أهم مكوناتها من خلال النقاط التالية:

المقادير

• كيلو حليب غير مجمد أي طازج.
• ٤ ملاعق نشا كبيرة.
• ٨ ملاعق كبيرة سكر.
• نصف كوب ماء.
• مكسرات للتقديم.

طريقة التحضير

يتم تحضير المهلبية بكل سهولة فهي لا تأخذ أي مجهود ويمكن أن نقوم بتحضيرها في ثواني معدودة لذلك سوف نوضح خطوات تحضيرها من خلال النقاط التالية:

1. نضع الحليب على النار ونتركه حتى يغلي لمدة ١٥ دقيقة.
2. بعد ذلك نضع السكر على الحليب ونستمر في تقليبه حتى تمام الذوبان.
3. نقوم بتقليب النشا في الماء البارد حتى الذوبان.
4. نقوم بإضافة ماء النشا إلى الحليب ونستمر في التقليب المستمر حتى يصبح القوام ثقيلا.
5. نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يهدا نوضع المهلبية في أطباق ونضعها في الثلاجة مع رش المكسرات على سطحها.
6. نتركها لمدة ساعة في الثلاجة ثم نقوم بتقديمها لأفراد الأسرة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المهلبية بالفواكه

تكون أطباق المهلبية بالفواكه مفيدة جدا وذلك لاحتوائها على أنواع الفواكه اللذيذة مثل الموز، التفاح ، الكيوي ، المانجو، إلى جانب ذلك يمكن إضافة ملعقة عسل أبيض فوف هذه الفواكه وذلك ليعطي فائدة أكثر وسوف نتعرف على طريقة عملها خلال الأسطر القادمة.

المكونات

• لتر حليب.
• ٦ ملاعق سكر.
• ٢ ملعقة عسل أبيض.
• قطع موز.
• قطع تفاح.
• ٣ نشا.
• ربع كوب ماء بارد.

طريقة التحضير

1. نضع الحليب على النار حتى تمام الغليان مع وضع السكر وتقليبه حتى تنام الذوبان.
2. نذيب النشا في الماء ونقوم بوضعه على الحليب ونقلب الخليط حتى يصبح القوام ثقيلا نقوم برفعها من على النار.
3. نتركها تبرد ونجهزها في أطباق حيث نضع عليها قطع الموز والتفاح والعسل الأبيض وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم نقدمها للجميع وبالهناء والشفاء.