من الوصفات التي ترغب العديد من ربات البيوت من تحضيرها في المنزل بكل سهولة من خلال مكونات سهلة وبسيطة للغاية ومتوفرة في منزلك حيث يعتبر من أكثر الحلويات السورية التي أصبحت منتشرة في جميع الدول العربية، كما يجب الإشارة أن هذه الحلوي محببة لدي الكثير من الأفراد أيضا سواء كانوا كبار أو صغار، لذلك خلال السطور القادمة سوف نقدم لكم طريقة عمل بلح الشام بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة للغاية تابعوا معانا.

طريقة عمل بلح الشام

يمكنكم تحضير بلح الشام بكل سهولة في المنزل من خلال المقادير الآتية:

• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب ماء.
• ملعقتان من الزبدة.
• عدد 5 بيض أحمر.
• ملعقة صغيرة الفانيليا.
• 2 كوب زيت نباتي للقلي.
• شربات

طريقة تحضير بلح الشام

يمكنكم تحضير بلح الشام بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة للغاية وهي كما يلي :

• اولا يجب عليكم إحضار وعاء كبير ثم يتم وضع الماء فيه ثم يتم وضعه على النار متوسطة من الأفضل وضع الزبدة مع الماء أيضا.
• ثم نقوم بوضع كمية من الدقيق دفعة واحدة ويجب عليكم التقليب بشكل جيد .
• ثم يجب عليكم نقل العجين إلى وعاء آخر ونتركها حتى يبرد تماما لمدة ربع ساعة كاملة.
• ثم يتم إضافة البيض إلى العجين ويجب عليكم خلط المزيج جيدا ثم يتم إضافة الفانيليا مع الاستمرار في التقليب ثم يتم وضع العجين في كيس الحلواني المخصص لبلح الشام.
• ثم يتم إحضار طاسة كبيرة ويتم فيها وضع كمية كبيرة من الزيت ثم يتم غلي الزيت ويتم تشكيل العجين على شكل البلح ونتركه له الزيت لمدة ثلاث دقائق ثم يتم إخراجه ونضعها مرة أخري في الشربات لمدة دقيقة حتى يصبح جاهز للتقديم.