هناك العديد من الأمهات التي تبحث بشكل كبير للغاية عن طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل بدلا من شرائها من الخارج حيث يعتبر من الوصفات غالية الثمن والتي تكون من الوصفات المحببة لدي العديد من الكبار والصغار أيضا، لذلك يقبل على تناولها العديد من الابناء وترغب جميع الامهات في عملها في المنزل بدلا من شرائها من الخارج خصوصا في ظل انتشار العديد من الأمراض والأوبئة في جميع أنحاء العالم تابعوا معانا خلال السطور القادمة المكونات وطريقة التحضير بكل سهولة .

مكونات دجاج كنتاكي

يمكنكم عمل دجاج الكنتاكي بكل سهولة في المنزل من خلال المقادير الآتية:

• دجاجة لا تزيد عن وزن 1.5 كيلو جرام مقطعة الي 8 أجزاء.
• 2 كوب حليب.
• كوب ماء كبير.
• ثلاثة معالق كبيرة من الملح.
• معلقتين من الخل.
• ملح.
• فلفل اسمر.
• كمون.
• بصل بودر.
• ثوم بودر.
• جنزبيل.
• شطة حسب الرغبة لعشاق السبايس.

طريقة عمل دجاج الكنتاكي

يمكنكم عمل دجاج الكنتاكي بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية:

• في البداية يجب عليكم تقطيع الدجاج ونقعها في ملح وسكر وماء وليكون لمدة ساعتين كاملين .
• في وعاء عميق يتم وضع اللبن والماء وجميع التوابل السابق ثم يتم توزيع الدجاجة في هذا الخليط
• يتم وضع الدجاجة في الثلاجة لمدة يومين كما يمكنكم الاكتفاء ب ٤ ساعات فقط ولكن من الأفضل وضعها كدة أطول في الخليط .
• ثم يتم وضع الدقيق والنشا والقليل من الكركم الاصفر ويتم تقليب الدجاج بهذا الخليط قيل التحمير حتى يمكنكم الحصول على قرمشة مميزة.
• في مقلاة عميقة يتم وضع زيت القلي ثم يتم وضع قطع الدجاج حتى يتم التسوية الجيدة وبالهنا والشفا.
• هناك الكثير من الأمهات اللواتي يرغبن حقًا في صنع دجاج كنتاكي في المنزل بدلًا من شرائه من الخارج لأنه يعتبر من الوصفات باهظة الثمن وواحدة من الوصفات المفضلة للكثير من البالغين والأطفال لذلك فهو مقبول لدى الكثير من الأطفال وجميعهم تريد الأمهات صنعه في المنزل بدلاً من شرائه من الخارج خاصة بالنظر إلى انتشار العديد من الأمراض والأوبئة حول العالم تابعنا في السطر التالي مكونات وتحضير سهلة.