• قومي بوضع الملح والبيكنج باودر والطحينة البيضاء في خلاط كهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• ضعي الزيت النباتي والماء الدافئ إلى الخليط داخل الخلاط الكهربائي.
• وقلبيهم جيدًا ثم شغلي الخلاط مرة أخرى حتى تصبح المكونات عبارة عن عجين متماسك.
• قومي بوضع العجينة كاملة على سطح مرشوش بالدقيق الأبيض وقومي بتقسيم العجينة إلى قطع متساوية في الحجم.
• قومي بتكوير قطع العجين وافردي كل قطعة على السطح الخشبي بالنشابة حتى يصبح سمكها رفيع .
• واتركي كل قطعة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة.
• جهزي طاسة القلي وضعي بداخلها كمية من الزيت قليلة حتى تسخن ثم قومي بوضع الخبز بداخل الطاسة حتى تحمر وتصبح ذهبية.
• قلبي الخبز داخل الطاسة على جميع نواحيه حتى ينضج تمامًا وقومي بتكرار طريقة قلي الخبز في الطاسة مع كل الكمية المتبقية.

الفوائد الصحية لخبز التورتيلا

• يعتبر خبز التورتيلا من أشهر أنواع الخبز المفيدة للجهاز الهضمي حيث أنه غني بكميات كبيرة من الأليات الطبيعية التي تعالج مشاكل الجهاز الصحي.
• مفيد لعظام الجسم حيث أنه غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام ويمنع هشاشتها ويعمل على تليينها وتقويتها ضد الكسر والتهشم.
• كما أنه يحتوي على حمض الفوليك وهو من أفضل الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وتقوي الجسم وخاصة الأظافر وكذلك مفيدة للشعر وصحته.
• يحافظ على السعرات الحرارية في الجسم ويضبط مستوى الكوليسترول في الدم.