الشيش طاووق من الآكلات السهلة والتي لا تحتاج إلى وقت طويل، كما أنه من الأطعمة الشهية واللذيذة والتي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويمكن تحضير الشيش طاووق بأكثر من طريقة، وكثير من السيدات تقوم بشرائه من الخارج فهي تجد صعوبة في عمل التتبيلة في المنزل، إلا أننا نقدم لكِ سيدتي خطوة بخطوة طريقة تحضير الشيش طاووق والتتبيلة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

مكونات الشيش طاووق

الكثير من الأشخاص يحبون الشيش طاووق، فهو يتميز بأنه من الوجبات سريعة التحضير، كما أنه يتميز بأنه من المشاوي الصحية المفيدة للجسم، فهو يناسب من يتبع حمية غذائية، فالدجاج يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والحديد وهو أكثر ما يحتاج إليه الجسم.

إليكِ مكونات الشيش طاووق الشهي واللذيذ:

• 1 كيلو دجاج وراك مخلي ومقطع لمكعبات.
• 1 كأس من الزبادي.
• 2 بصلة مقطعة إلى مكعبات.
• 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات.
• 4 حبات من الفلفل الألوان مقطع لقطع كبيرة.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ¼ ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• ¼ ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ¼ ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان.
• 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير الشيش طاووق

• احضري بولة عميقة وضعي بها كلًا من الزبادي والخل والزيت وجميع التوابل وقلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج سويًا.
• ضعي مكعبات الدجاج في البولة وقلبي مرة أخرى جيدًا ثم قومي بتغطية البولة بكيس نايلون واتركيها في الثلاجة أربع ساعات أو ليلة كاملة.
• اخرجي البولة واحضري العيدان الخاصة بالشيش طاووق أو الأسياخ المتوفر لديكِ وقومي بوضع شريحة من الفلفل والطماطم والبصل والدجاج وكرري الخطوة حتى يكتمل عود الشيش لديكِ.
• كرري الخطوة السابقة مع باقي العيدان حتى تنتهي من مكعبات الدجاج.
• اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 وقومي بوضع العيدان في صينية مدهون بالزيت أو ادخلي الأسياخ الفرن وقلبيها من حين لآخر لمدة 15 دقيقة.
• قدميها مع الطحينة والأرز البسمتي والتومية وبالهنا والشفا.