طريقة عمل الخبز الفينو الأشهر في بيتك، يكون الفينو من المخبوزات الشهية التي لا يمكن الاستغناء أبدا عنها فهو عنصر أساسي من عناصر عمل السندوتشات فيحبه الكبار والصغار ويتم شرائه من المخابز لذلك استطعنا أن نوفر لكم طريقة تحضيره في المنزل والتي سوف نوضحها لكم من خلال هذا المقال.

وصفة عمل الكبدة الاسكندراني بالتوابل المصرية الرائعة لأجمل طعم حريف ورائحة لا يمكن مقاومتها

مكونات عمل الفينو

تحرص ربات المنازل دائما على توفير لأسرتها كل ما يريدون لذلك تبحث بعضهن على طرق تحضير الفينو في المنزل ونجد أنه لعمله يجب أن نقوم بتوفير عدة مكونات سوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية.

المكونات

• نصف كيلو دقيق.
• ماء للعجن.
• ملعقة خميرة بيرة.
• حوالي ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة سكر.

طريقة تحضير الفينو مثل المخبز

بعد أن تعرفنا على المكونات اللازمة لعمل الفينو سوف نقوم بعدة خطوات لتحضيره سوف نوضحها لكم خلال الأسطر القادمة.

طريقة التحضير

1. في البداية لا بد أن نأخذ نصف الدقيق مع السكر والماء والزيت ونقلب جميع المكونات في وعاء على النار.
2. نضع بعد ذلك العجين في العجان ونتركه حتى يبرد تماما ثم نضيف الدقيق مع الخميرة.
3. نقوم بخلط المكونات جيدا حتى تتجانس.
4. نضع العجينة في وعاء ونقوم بتغطيته جيدا ونضعه في مكان دافئ لكي تختمر.
5. بعد ساعتين نحضر العجينة ونقوم بتجهيز الصواني ودهنها جيدا بالزيت.
6. يتم تقطيع العجين على شكل أصابع ويتم وضعها في الصينية.
7. عند وضع الأصابع في الصينية يجب أن تكون متباعدة حتى لا تلتصق.
8. نحضر سكين ونقوم بعمل فتحات مائلة في أعلى أصابع الفينو ونتركها حتى يزداد حجمها.
9. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٦٠ درجة.
10. نضع بها الصواني لمدة عشر دقائق ونخرجها.
11. نتركها حتى تبرد ونقوم بحشوها وتناولها وبالهناء والشفاء.