البسكويت من المخبوزات السهل تحضيرها، كما أنه له طرق عدة في إعداده، وبسبب ذلك فإن كثير من الكبار والصغار يحبون أكله دائما فهو ذو طعم لذيذ ومختلف، ويمكننا تحضير اليوم أشهى بسكويت تركي بالبندق أو العسل أو الشيكولاتة أو الزبدة، ومن أهم المكونات في هذا البسكويت هو الحليب، وقيمة البسكويت الغذائية مفيدة جدا فهو به نسبة من النشويات التي تعطي الجسم الطاقة كما أن الحليب يعطي لجسمنا الكالسيوم الذي يقوي العظام، ومن خلال موقعنا اليوم سنحضر ألذ بسكويت تركي.

طريقة عمل البسكويت التركي بمكونات اقتصادية

استغني من الآن عن شراء البسكويت جاهز، فعندما تجربي تحضير هذا البسكويت لن تحضري غيره مرة أخرى، كما أنه يمتاز ببساطة مقاديره.

المكونات:

1. كوب ونصف دقيق.
2. عدد ٢ بيضة.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. نصف كوب سكر.
5. ٣٥٠ جرام من الزيت النباتي.
6. نصف كوب من دقيق السميد.
7. ملعقة بيكنج بودر.
8. حليب.

طريقة تحضير البسكويت التركي

لكي نضمن نجاح البسكويت يجب أن ننخل الدقيق جيداً، وإذا كنا نريد بسكويت بالشيكولاتة نضيف إلى المكونات ملعقتين من الكاكاو البودر الخام:

1. في بولة عميقة نضع البيض ومعه نصف كوب السكر ونصف ملعقة الفانيليا وحوالي نصف كوب حليب ومقدار السميد ونقلب جميع المكونات سويا.
2. بعد ذلك نضع ملعقة البيكنج بودر ومقدار الزيت إلى المزيج ثم نقلب مرة أخرى حتى تتداخل جميع المقادير في بعضها.
3. نترك العجينة قليلا حتى ترتاح ثم نبدأ في تشكيلها.
4. على سطح مناسب نفرد العجينة ونشكلها كما نحب دوائر أو أصابع.
5. في صينية بها ورق زبدة نرص البسكويت ونشعل الفرن على حرارة ١٨٠ درجة.
6. نضع الصينية في الفرن وننتظر حتى ينضج البسكويت ويأخذ لون ذهبي.
7. بعد أن يستوي نخرج الصينية وننتظر حتى تبرد ثم نضع البسكويت في طبق التقديم ومعه كوب عصير أو شاي.