تعد القهوة من المشروبات التي يعشقها الملايين من الأشخاص فيوجد الكثير من الناس يستيقظ ويبدأ يومه على فنجان القهوة فتعد القهوة من أكثر المشروبات تداولاً في كافة المناسبات سواء كانت مناسبات خاصة أو عامة، وقد يعتقد البعض أن مشروب الشاي هو أكثر مشروب منتشر في أنحاء العالم ولكن اتضح أن القهوة هي أكثر انتشاراً في معظم البلدان باختلاف ثقافتهم وعاداتهم مثل أمريكا الشمالية والجنوبية، وكذلك ينتشر مشروب القهوة في كافة الدول الخليجية ودول الشرق الأوسط وتشتهر القهوة أيضاً في بلاد اليونان و قبرص وغيرها من البلدان ويوجد للقهوة عدة طرق لتحضيرها وسوف نتعرف من خلال هذه السطور القادمة طريقة تحضير القهوة السادة.

طريقة صنع القهوة السادة على اصولها

لعمل القهوة السادة على اصولها، يجب أتباع بعض الخطوات الصحيحة وهذه الخطوات عبارة عن:

مكونات عمل القهوة:

• مقدار كوبان من الماء.
• عدد أربع ملاعق كبيرة من القهوة العربية المطحون.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير القهوة:

• نقوم بوضع مقدار الماء في وعاء ثم يرفع على النار وبعدها ننتظر حتى تصل إلى مرحلة الغليان بعد ذلك نضيف مقدار القهوة .
• وكذلك نضيف نصف ملعقة السكر إلى كمية الماء المغلي ثم نقوم بتقليب المكونات جيداً مع بعضها البعض ثم يرفع اناء القهوة إلى النار مرة أخرى.
• وتقلب القهوة أثناء وضعها على النار لمدة عشر دقائق حتى تصل إلى مرحلة الغليان وبعد رفع القهوة من على النار تسكب في فنجانين وبذلك تكوني قد حصلتي على  فنجان قهوة رائع المذاق.

طريقة أخرى لتحضير القهوة السادة

يوجد الكثير من الطرق لعمل القهوة السادة، وهذه الطريقة عبارة عن:

المكونات:

• مقدار كوبين من الماء.
• عدد أربع ملاعق من القهوة العربية المطحونة.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة عمل القهوة:

• أولا نقوم بوضع مقدار الماء في وعاء ويرفع على النار وننتظر قليلاً حتي يغلى الماء.
• ثم ننزل بمقدار ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة ونضيف إليها نصف ملعقة من الماء المغلي ثم يقلب الخليط جيداً حتى تتجانس وتترك علي نار هادئة حتى تغلى ثم نضع القهوة داخل الفنجان وتقدم بالهنا.

يوجد الكثير من الفوائد للقهوة حيث تعتبر القهوة سبب من أسباب الحماية من الإصابة بمرض السكر، وتقوم أيضاً بتعزيز وتقوية مناعة الجسم، كما تقوم القهوة بمحاربة الاكتئاب ولديها أيضاً فائدة كبيرة في تقوية الذاكرة وتحسن الإدراك، ويوجد الكثير من أنواع القهوة منها الساده والقهوة المضبوطة وأيضاً القهوة السكر زيادة ولديها أيضاً أضرار.