كيفية عمل خبز التورتيلا في البيت، صناعة الشاورما والأطعمة السورية الآن أصبح سهل للغاية، ولكن تكمن المشكلة في خبز التورتيلا الذي قد لا نجده ببعض الأوقات مما يدل ذلك على أزمة قد تأتي، ولكن الآن صناعته في المنزل أصبحت سهلة أيضًا ولا تحتاج إلى وقت على الإطلاق، حيث يمكنكم تحضير مكونات قليلة للغاية وهي ما يأتي بها تحضير أجمل خبز تورتيلا يمكن أن تجده لتضع به الحشو الذي تريده، وهو ما يكون حديثنا اليوم.

علاج الشيب بواسطة القهوة والقرنفل.. هدية ربانية تصبغ وتعالج الشيب في ساعة يختفي الشعر الأبيض

طريقة عمل خبز التورتيلا

يمكن البدء في صناعة خبز التورتيلا من خلال تحضير بعض المكونات البسيطة وهي:

• كيلو من الدقيق أو أربعة أكواب منه.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• كما أنه تحتاج إلى إضافة نصف ملعقة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ثلاثة ملاعق من الزيت.

خطوات عمل خبز التورتيلا

سيكون من السهل واللذي صناعة سندوتشات الشاورما في المنزل من خلال خطوات بسيطة، وتأتي أهم الخطوات بهذا الشكل:

1. نأتي بوعاء عميق لوضع كل من الدقيق مع الملح والبيكنج بودر حتى نخفقهم مع بعضهم جيداً حتى نحصل على قوام متناسق من الثلاث مكونات.
2. بعد ذلك نضع الزيت ثم نعود في الخفق.
3. يمكن أن نستعين بالخلاط الكهربائي أو العجان الكهربائي ليساعد في تقديم أفضل أداء لهذه المهمة.
4. تشكيل العجين إلى 25 كورة دائرية، نقوم بفرد كل واحدة منهم على حدى حتى يصبح شكل العيش دائري.
5. نحضر المقلاة ليتم تنفيذ الخبز من خلال وضع القطع الدائرية حتى يصبح لونها ذهبي بسيط وبهذا الشكل يكون قد صنعنا خبز التورتيلا بسهولة في المنزل.
6. يمكن البدء في حشوه بعدة تشكيلات مختلفة من الدجاج أو اللحم أو الجبن وغيره ومن ثم تناوله مثل الجاهز تماماً.