البرجر واحد أشهر الوجبات السريعة التي تحظى بشعبية لا تقارن بشعبية ‏أي طعم آخر وذلك لأن البرجر من المأكولات التي نجدها في جميع بلدان العالم وعندما نذهب إلى أي مكان ولا ندري ماذا يمكن أن نأكل في هذا المكان بسبب اختلاف الثقافات ‏نذهب فورا إلى المطاعم التي تقوم بإعداد برجر اللحم لأننا جميعا نعرف مصدر هذا البرجر واللحم ويكون سهل تناول وتعرف عليك لذلك فهو من المأكولت السهلة التي يحبها الجميع ولكن أعتقد انه دائما أن اقوم بشراء البرجر من الخارج هل من الممكن أن استطيع إعداد البرجر في المنزل بنفس الطعام الذي نتناول أثناء تناول بكرة في المحلات ‏بالطبع نعم ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع عمل البرجر وسنتحدث أيضا عن ‏طريقة إعداد البرجر بالتفصيل.

‏مكونات إعداد البرجر في المنزل
‏

هناك العديد من المكونات التي نحتاج إليها عند صناعة البرجر لأن البرجر يحتوي على بعض المكونات الأخرى غير اللحم وهذه المكونات مثل الخضروات والتوابل ‏والعديد من ‏المكونات الأخرى فيما يلي سنتحدث عن جميع هذه المكونات

• كيلو من اللحم المفروم الطازج.
• ثلاث بصلات مفرومة.
• طماطم مفروم.
• كزبرة مفرومة.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الثوم بودرة.
• ملعقة من البصل بودرة.
• ملعقة من التوابل الخاصة بالبرجر.
  ‏

طريقة إعداد البرجر في المنزل
‏

من خلال الخطوات التالية سنتحدث عن طريقة إعداد البرجر في المنزل بالتفصيل وهذه الخطوات هي:
‏

• نحضر قدر كبير لدينا في المنزل نضع في جميع مكونات البرجر اللحم المفروم والبصل والطماطم وجميع أنواع التوابل الثوم بودرة البصل بودرة والملح والفلفل الاسود بعد ذلك نقوم بتحريك هذه المكونات معا باستخدام اليدين ويمكن أيضا استخدام أداة العجانة الكهربائية التي تساعد على خلط جميع هذه المكونات.
  ‏
• بعد ذلك يصبح لدينا عجينة البرجر جاهزة نقوم بتشكيل حبات البرجر الا حبة دائرية تشبه البرجر الذي نقوم بشرائه من الخارج.
  ‏
• بعد ذلك نحضر طاسة ساخنة ونضع فيها حبة البرجر حتى تنضج تماما.
  ‏
• بعد ذلك نحضر الخبز الخاص بالبرجر ونضع في بعض المكونات المهمة مثل الطماطم والخيار والجبن السائل وقطع البرجر وبعد ذلك يكون البرجر جاهز للتقديم.