بطريقة المطاعم.. البطاطس المحمرة بدون ماتشرب نقطة زيت ، دائما نجد أن  البطاطس المحمرة هي من المأكولات المتميزة جدا على الإطلاق التي تتواجد بصفة مستمر عبر مائدة  الطعام كما أن تناول البطاطس المحمرة تناولها قد يكون أفضل  بجانب البروست، وجميع انواع الفراخ المشوية بجانب الكفتة، والسمبوسة،  تفضل أن نقوم  بتناول البطاطس بجانبها لأنها وجبه شهية جدا يفضلها الأطفال والكبار لذلك سوف نقوم باتباع بطريقة مقرمشة وسريعة يمكن ايضا الى نقوم بتناوله مع بعض الوجبات المميزة.

بطريقة المطاعم.. البطاطس المحمرة بدون ماتشرب نقطة زيت

عزيزتي يمكنك أن تستعيني بهذه الطريقة حتى تحصلي على البطاطس المقرمشه بطعم شهي ومميز:- 

المكونات:

  • البطاطس.
  • زيت للقلي.
  • نصف فنجان من الخل الأبيض نصف ملعقة ملح .
  • نصف ملعقة من القرفة

طريقة التحضير:

  • يجب أن نقوم بتقشير البطاطس جيدا.
  •  ثم بعد ذلك يتم غسلها بجميع من الماء البارد.
  •  قومي عزيزتي بتقطيع البطاطس على شكل أصابع.
  •  ثم ابدأ بعد ذلك يوضع الخل ويترك هذا المزيج في هذا الوعاء لمدة لا تقل عن 20 دقيقة 
  • ثم نقوم بتصفية البطاطس جيدا وابدئي بتشغيل البوتاجاز على نار هادئة 
  •  و نضع الزيت في المقلاة.
  •  نبدا بوضع البطاطس ثم نقوم بتركه لمدة دقائق ويبدا بتحضير مناديل المطبخ.
  •  ثم نقوم  بوضع البطاطس عليها حتى تمتص كمية الزيت التي تخرج منها.
  • ويتم تقديمها مع وضع القليل من الملح على القرفه عليها فهي تعطي نكهة مميزة جدا

البطاطس المقرمشة مثل المطاعم (بالبيض)

تعد هذه الطريقة المثلية التي نقوم بشراء البطاطس من خلالها في المطاعم، كما أن تعد طريقه متميزه للغايه وسهله وبسيطة، يمكن ايضا ان نستعين بها إذا كنا نرغب في تحضير البطاطس مثل المطاعم أو في المحلات الكبرى التى تقوم بتناول المأكولات الشهية مع البطاطس من خلالها:- 

المكونات:

  • البطاطس.
  •  ملعقتين من الحليب البودر.
  •  2 من البيض.
  •  ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
  •  ثلاث ملاعق الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  •  زيت نباتي

طريقة التحضير:

  • أولا يجب أن نقوم بتقشير البطاطس جيدا.
  •  ثم يتم غسلها باستخدام الماء.
  •  كما يمكنك عزيزتي أن تقومي  بالتقطيع استخدام قطاعه البطاطس حتى تحصلي على الأصابع المتساوية.
  • ابدئي بوضع هذا المزيج في كمية من الماء الدافئ مع الخل.
  •  ثم اتركيه لمدة عشر دقائق وبعد ذلك نقوم بوضعها في الماء المغلي.
  •  لمدة عشر دقائق اخرين.
  •  وتم وضع هذه البطاطس في الدقيق.
  •  ثم يتم تشغيل الفرن ويتم رص البطاطس جيدا في الصينية مع ملعقة من الزيت.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ