تحمير البطاطس بدون ماتشرب زيت مثل المطاعم ، من منا لا يرغب في تناول البطاطس المقرمشة، بدون ان تقوم بكميات وفيرة من الزيت والتي تناسب بالاخص المطاعم الكبرى، وذلك نظرا لوجود عدد كبير عبر محركات البحث جوجل، وهي اصبحت الطريقه اليوم من خلالنا والتي تشبه تماما المطاعم ولكن اغلب المطاعم تقوم باستخدام الماكينة الخاصة للبطاطس ولكننا لا نقوم بتوفيره داخل المنزل ولكن وجدنا الحل الامثل، والاكيد من توفير الأسرار الأساسية لتناول البطاطس المقرمشه داخل المنزل بطريقة صحية جدا.

تحمير البطاطس بدون ماتشرب زيت مثل المطاعم

عزيزتي هل جربتي من قبل أن تقومى بتحمير البطاطس المقرمشه دون أن تقومي بشرب كميات وفيرة من الزيت هل لديك تجارب عديدة تؤكد على الطريقة، الافضل والامثل لتحمير البطاطس ولكن سوف تعجبك اليوم الطريقة التي سوف نتحدث عنها وسوف تقوم بمشاركته مع اصدقائك وهي توفير حيله ذكيه جدا لتحمير البطاطس بكميات قليلة من الزيت او يمكن ايضا أن نقوم بالاستغناء عن الزيت العادي، ونبدا باضافة زيت الزيتون فهو يعطي نكهة مميزة،  بالإضافة إلى أن الكولسترول التي يتواجد فيها أقل ضررا عن الزيت الابيض.

الطريقة :-

• اولا يجب عزيزتي أن تقوم بتحضير البطاطس.
• و يفضل ان تقوم باختيارها البطاطس، ولا يوجد بها اي خدوش.
• ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعها على شكل أصابع.
• ويفضل أن تكون هذه الأصابع لديه سمك متوسط وليس كبير او صغير.
• نبدأ بوضع في وعاء عميق مليء بكمية من الماء المثلج.
• ولكن يمكن أيضا أن تقوم باضافة الثلج في وعاء واسع.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة وعاء اخر كمية من الملح والخل
• ثم نضيف ماء دافئ.
• نبدأ بإخراج البطاطس من الماء المثلج.
• نقوم باضافتها في الماء الدافئ.
• ننتظر لمدة ثلاث ساعات على هذه الطريقة.
• نبدا باخذ كمية من النشا ونقوم بوضعها في وعاء واسع.
• ثم نبدأ بإخراج البطاطس و نقوم باضافتها في النشا مع التقليب بشكل مستمر.
• ونبدأ بتشغيل الفرن ونقوم باضافة هذه البطاطس مع ملعقة من زيت الزيتون.
• و نبدأ بإخراجها بعد مرور خمس دقائق.
• وسوف نستطيع الحصول على بطاطس مقرمشة ذات طعم مميز.