طرق تجهيز وطهي صينية أفخاذ الدجاج، يحضر الدجاج بكثير من الطرق لذلك سوف نحضر لكم أفخاذ الدجاج بطريقتين الطريقة الأولى من خلال وضع الدجاج في صينية البطاطس والوصفة الثانية وهي تحضير الدجاج مع العسل والثوم وسوف نوضح لكم طريقة أعداد الوصفتين من خلال هذا المقال.

طريقة عمل فطائر السبانخ الشهية.. المقادير الكاملة بالترتيب من العجينة إلى مائدتك

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج في صينية البطاطس

أن تحضير أفخاذ الدجاج  في صينية البطاطس يكون من خلال المكونات التالية وهي:-

• ٦قطع أفخاذ دجاج.
• ٣ حبات من البطاطس.
• بصلة صغيرة.
• ملعقة ملح.
• ملعقة بابريكا.
• ملعقة زعتر.
• ملعقة كاري.
• ملعقة من صلصة الطماطم.
• ملعقة من دبس الرمان.
• ربع كوب كريمة لباني.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• فلفل أسود وملح حسب الحاجة.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء نخلط فيه الكاري والزعتر وصلصة الطماطم ودبس الرمان والملح والفلفل  ثم نقوم بتقليبهم جيدا.
2. نخلط جميع المكونات ثم نقوم بوضع الكريمة الباني ونقلب الخليط ونترك الخليط بعض الوقت حتى يتجانس ثم نقوم بوضع أفخاذ الفراخ به ونقلبها في الخلطة ونتأكد من أن الخليط وصل إلى كل أجزاء الفراخ ونتركها في الخليط عدة ساعات في الثلاجة.
3. نقوم بعد ذلك بإحضار الصينية وتقطيع البطاطس ووضعها فيها ثم نضع الفراخ ونضع عليها البصل مع زيت الزيتون.
4. يتم تغليف الصينية بورق الألمونيوم وتوضع في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٣٠ دقيقة.
5. ثم نخرجها ونضع ورق الألمونيوم جانبا ونضع الصينية في الفرن مرة أخرى حتى تأخذ لونا ذهبيا.
6. نقوم بعد ذلك بتقديمها مع الأرز الأبيض والسلطة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالثوم والعسل

لتحضير أفخاذ الدجاج بالعسل والثوم علينا بإحضار المكونات التالية

• ٦ قطع من الدجاج مخليه من العظم.
• ربع كوب من دقيق الذرة.
• ربع كوب من العسل الأبيض.
• ملح وفلفل اسود حسب الحاجة.
• ٤ فصوص من الثوم المهروس.
• ٢ ملعقة من صويا الصوص.

طريقة التحضير:-

1. نقوم بوضع الدجاج في وعاء ونضع عليه الدقيق ونقلبهم حتى يغطي الدقيق الدجاج.
2. نحضر وعاء أخر ونض فيه الملح والفلفل والعسل والثوم وصويا الصوص ونقلبهم جيدا .
3. نحضر صينية نضع بها الدجاج ثم نقوم بوضع عليه التتبيل.
4. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة ٣٠٠ درجة.
5. نخرجها بعد أن يتم نضجها وبالهناء والشفاء.