هناك العديد من الأخطاء التي ترتكبها الأمهات أثناء إعداد المكرونة يمكن أن تسبب اضرار كبيرة للأسرة وبعض هذه الأسباب يمكن أن تؤدي إلى أمراض كبيرة مثل تصلب الشرايين انسداد الأوعية الدموية و ارتفاع مستوى السكر وغيرها لذلك يجب الحرص على اتباع الطريقة الصحيحة لسق المكرونة او إعداد المكرونة حتى لا نقع في هذه الأخطاء اسبب أي مشاكل صحية للأسرة، ‏ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن بعض الأخطاء التي تحدث أثناء الطهي المكرونة وقد تسبب مشاكل كبيرة وسنتحدث أيضا عن الطريقة الصحيحة التي يتم إعداد المكرونة.
‏

طريقة خاطئة لإعداد المكرونة يمكن أن تسبب الوفاة
‏

من الأخطاء التي ترتكبها الأمهات عادة اثنا طهي المكرونة هو وضع ملعقة كبيرة من الزيت أثناء سلق المكرونة وهذه الطريقة ليس لها أي فوائد ولا تؤثر على طعم المكرونة أو طريقة سلقها ‏ولكنها ‏يمكن أن تسبب العديد من المخاطر التي تحدث بسبب المكرونة ومن هذه المخاطر أن هذا يرفع من السعرات الحرارية الموجودة في المكرونة بدون فائدة كما أنه يمكن أن يسبب بعض ‏المشاكل الصحية للأطفال وكبار السن الذين يعانون من أمراض الدهون مثل تصلب الشرايين وارتفاع مستوى الكلسترول أو ارتفاع السكر أو الضغط لذلك من الأفضل عدم وضع ملعقة زيت على المكرونة بالماء فقط فهو قادر على طهي المكرونة دون إضافة أي أشياء أخرى.
‏

سبب آخر يمكن أن يتسبب في اضرار أثناء إعداد المكرونة
‏

من الأشياء التي يتمتع بها أيضا أثناء إعداد المكرونة وهي خاطئة وليس لها أي فوائد هي وضع ملعقة من الملح أثناء سلق المكرونة وهذه أيضا ليس لها أي فائدة كما أنها ‏يمكن أن تتسبب في إفساد طعم المكرونة بسبب ارتفاع معدل الملح الموجود فيها لأننا ‏بالطبع أن نضيف صلصة الطماطم أو الصوص الأبيض أو أحد النكهات التي يتم إضافتها عادتة بسبب المكرونة وهذه الاصناف يوجد عليها ملح. , وينصح أيضا بغسل المكرونة بالماء أثناء تصفيتها من ماء السلق حتى نتخلص من البكتيريا التي تكون موجودة في المكرونة تمامًا.