البسبوسة نوع من الحلويات الشرقية سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة والكثير من ربات البيوت لديهم شغف المعرفة للطريقة الصحيحة والوصفة الأصلية والتي من الممكن من خلالها ان يتم عمل أفضل نوع من حلوى البسبوسة والتي تعد واحدة من بين أصناف الحلويات الشرقية المنتشرة بكل البلدان العربية كما أنه من الممكن تحضير أبسط المكونات لعمل أفضل وصفة بسبوسة ناجحة وإليكم عبر الاتي أهم المقادير مع بيان الطريقة المتبعة للتحضير السريع للبسبوسة

مكونات بسبوسة الحلواني

البسبوسة من الحلويات المتميزة والتي من الممكن عملها بدون خطوات معقدة في المنزل وتكون نتيجتها مميزة ومن أهم المكونات الرئيسية لعمل أبسط وصفة من الوصفات للبسبوسة ما يلي في النقاط القادمة

• ثلاثة أكواب من دقيق البسبوسة.
• كوب من الحليب.
• ربع كوب من الزبادي
• نصف كوب من السمن البلدي.
• ذرة من الملح.
• ربع ملعقة من البيكينج بودر.
• ربع كوب من عسل النحل.
• شربات خفيف.

طريقة عمل بسبوسة الحلواني

من الممكن أن يتم تحضيرها سريعا من خلال خطوات بسيطة يسهل على ربات البيوت أن تتبعها لعمل حلوى البسبوسة والخطوات كما يلي:

• الخطوة الأولى لا بد من إحضار وعاء ملائم.
  الوعاء نضع فيه دقيق البسبوسة مع مزجه جيدا مع مكون السمن البلدي ومن المفضل أن يتم الخلط للدقيق مع السمن براحة اليد حتى نتأكد من تمام تغليف حبيبات الدقيق بالسمن البلدي وتعد تلك الخطوة من أسرار نجاح البسبوسة.
• الخطوة التالية هي أن تتم إضافة بقية المكونات مع بعضها والمزج يكون بشكل خفيف حيث أن خطوة التقليب إذا ازدادت لخليط البسبوسة تفشل الوصفة وينشط جلوتين دقيق السميد بعد التسوية تصبح متيبسة.
• بعد ذلك نبدأ في ضع الخليط بالقالب المناسب ونضع البسبوسة في الرف الوسط ودرجة الحرارة متوسطة، وبعد التسوية نخرجها من الفرن.
• الخطوة التالية هي استعمال مكون الشربات الخفيف ولا بد وأن يكون ساخن ونقوم بتوزيعه على البسبوسة وهذا يتم مع تغطية البسبوسة حتى تحتفظ برطوبتها وطراوتها، كما أنه من الممكن أن يتم تزيينها بشرائح من اللوز أو أي نوع مكسرات أو كريمة.