طريقة لف محشي ورق العنب والكرنب بسرعة، يكون محشي الكرنب وورق العنب من أشهى الاكلات وأفضلها في فصل الشتاء حيث تساعد على التدفئة في هذا البرد القارس إلى جانب ذلك تتميز بطعم لذيذ وشهي  لذلك سوف نوضح لكم أسرع طريقة في لفه من خلال هذا المقال.

الخلطة السرية لعمل أشهى سلطة الطحينة البيضاء في البيت.. حقا فاتحة للشهية لأنها تكسب الوجبة نكهة لا مثيل لها

طريقة لف المحشي بسرعة الصاروخ – المشابك

على الرغم من حب الجميع للمحشي الا أن تعاني بعض السيدات بأنه يأخذ وقت كثير عند طريق أعداده لذلك وجدنا لكم طريقة المشبك والتي تساعدنا في إعداد المحشي في ثواني معدودة وسوف نوضح طريقة أعداده من خلال النقاط التالية:-

1. كما أنه لا بد أن نسلق ورق الكرنب ونقوم بتجهيزه للحشو.
2. كما أنه نحتاج أن نحضر صينية ونضع بها الورق وعلى أطرافها ونثبته بالمشابك.
3. نحضر الخلطة الرز ونقوم بوضعها في الصينية ونغطيها بباقي الورق.
4. ونخلع المشابك ونغطيها بورق الأطراف.
5. نحتاج فيما بعد أن نضع عليها المرق وندخلها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
6. بعد تمام السواء نخرجها ونقوم بقلبها في طبق مسطح ونقوم بتقطيعها وتقديمها في أطباق للجميع وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل خلطة المحشي

يتم عمل خلطة المحشي بكل سهولة في المنزل وهذه الخلطة تتكون من مكونات بسيطة موجودة في كل منزل حيث تتكون من :-

• بصلة مفرومة.
• كيلو رز مغسول جيد.
• توابل وبهارات من الفلفل الأسود والملح والبابريكا وثوم بودرة وكمون وشطة جميعهم على حسب الرغبة.
• طماطم مقطعة صغيرة.
• طبق من البقدونس والشبت المفروم.
• معجون الطماطم أو الصلصلة.

لتحضيرها؛ نخلط الأرز مع البصل والطماطم والفلفل والصلصلة والتوابل والبقدونس، ثم نقوم بخلط جميع المكونات حتى تمام التجانس؛ بعدها نحضر أوراق الكرنب ونقوم بحشوها بهذه الخلطة التي قمنا بإعدادها فهذه الخلطة صالحة لكل أنواع المحشي.