طريقة عمل سلطة الكول سلو الشهية بكل فوائدها الجبارة في المنزل مثل المطاعم
تعتبر سلطة الكول سلو من أهم الأطباق الجانبي المشهورة والمثالية ويحبها الكبار والصغار على المائدة ويمكن تناولها مع الدجاج أو المشويات أو دجاج الباربيكيو بشكل عام ويفضل الكثير من ربات المنزل شراء الكول سلو جاهزة من الخارج ويمكن عملها في المنزل ولا تستغرق أي وقت ومكونات الكول سلو تحتوي على قيم غذائية مفيدة للجسم حيث أنها تحتوي على الكرنب الأخضر أو الأحمر المعروف بفوائده الصحية والجزر الذي يحتوي على كثير من الفيتامينات لذلك نحرص على تقديمها بشكل دائم بجانب الأكل، تابعوا معنا المقال لمعرفة طريقة تحضير الكول سلو.
مكونات تحضير الكول سلو في المنزل
- ثمرتان من الجزر وبشرهم بشكل جيد
- نصف كوب من المايونيز
- ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الخل
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
طريقة تحضير الكول سلو في المنزل
- نحضر وعاء مناسب ونضع به الكرنب أو الملفوف والجزر بعد تقطيعهم ونتركهم قليلا.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع به المايونيز والسكر والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونخفقهم معا حتى يتكون خليط متجانس.
- بعد ذلك نضيف الخليط إلى الكرنب ونحركهم جيدا حتى يمتزجوا معا.
- نتركهم لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة قبل التقديم، وبالهنا والشفا.
مكونات تحضير سلطة كول سلو التفاح
- واحدة كرنب أبيض
- كوب ونصف من الجزر المفروم
- واحدة كرنب أحمر
- اثنين من التفاح أحمر وأخضر
- ثلاثة أرباع كوب من شرائح اللوز
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- نصف كوب زبيب حسب الرغبة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ربع كوب من العسل الأبيض
- ثلاثة أرباع كوب من الزبادي
- ربع كوب من المايونيز
طريقة تحضير سلطة كول سلو التفاح
- نقطع التفاح على شكل شرائح وندهنها بالزبدة ونرشها بالقرفة ونشويها على الشواية.
- نقطع التفاح الأحمر ونقطع الكرنب الأبيض والأحمر إلى شرائح رفيعة.
- نقشر الجزر ونبشره.
- نحضر طبق ونخلط المايونيز والعسل والزبادي والفلفل الأسود والملح وشرائح اللوز والزبيب ثم نضعهم على باقي المكونات ونخلطهم جيدا.
- نضع السلطة في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.
شارك
تعليقات