غزل البنات احد الحلويات التي تنتشر تقريبا في جميع الدول العربية ويحب الصغار شراؤها من الخارج وهي خفيفة ولذيذة في نفس الوقت ولكن إعداد هذه الحلوة ليس صعبا هو فقط يحتاج إلى الدقة في الاختيار لانه يتكون فقط من السكر وبعض العمليات الأخرى التي تساعد على إخراجها بشكل مختلف ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد غزل البنات المكونات التي يحتاج إليها لإنتاج هذه الحلوى اللذيذة.

‏مكونات إعداد غزل بنات بدون مكينة
‏

من خلال النقاط التالية سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد غزل البنات في المنزل بدون مكينة ‏وهذه المكونات هي:

• كوب كبير من السكر.

ثلاث نقط من الألوان الصناعية التي تستخدم مع الطعام ويفضل أن يكون ألوانها أحد الألون التالية:

• الوردي.
• الأحمر.
• الأزرق.
• ثلاث نقاط أيضًا من أحد النكهات الغذائية ومن الأفضل أن يكون هذا المكون يناسب اللون الذي قمنا باختياره على سبيل المثال نكهة الفراولة تستخدم مع اللون الأحمر.
• أعواد خشبية.
  ‏

خطوات إعداد غزل البنات
‏

فيما يلي سنتحدث عن خطوات إعداد حلويات غزل البنات بدون ماكينة وهي:
‏

• نحضر قدر كبير نضع في كوب كامل من السكر بعد ذلك نضيف ثلاث نقاط من الألوان الصناعية وثلاث نقاط من النكهات بعد ذلك نقوم بتحريك السكر والألوان معا حتى تكون كل حبيبات السكر تحمل هذه النكهات والألوان.
  ‏
• بعد ذلك ضعي المكونات في قدر يناسب أن يكون على النار وأحضري ملعقة خشبية واستمر في تحريك السكر على النار إلى وقت طويل حتى يصبح السكر عبارة عن كراميل سائل.
  ‏
• وبعد ذلك نحضر قدر له حواف عالية ونقوم بتسخنيه على النار ‏ثم نستمر في التقليب حتى تتشكل خيوط رفيعة لدينا من غزل البنات نقوم بتكرار هذه العملية حتى نصنع الكثير منه.
  ‏
• نطلع مع كل قطعة من القطع غزل البنات عود خشبي حتى يمكن امساك غزل بنات من خلال هذا العود ويكون من السهل التعامل معه.
  ‏
• عندما نرغب في أن يكون لون غزل البنات أبيض لا نضيف له أي ألوان صناعية أخرى نتركه بدون ألوان.