يعد دبس الرمان أحد الأصناف والسوائل الشهيرة التي تُستخدم على نطاق واسع نظراً لقيمتها الغذائية العالية ومذاقه الرائع، ويتم تحضيره من فاكهة الرمان اللذيذة، ولهذا ترغب العديد من النساء في التعرف على طريقة تحضيره في المنزل وهي طريقة سهلة للغاية تتم باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة وفي هذا الصدد نقدم لكم من خلال السطور التالية خطوات الطريقة وفوائد دبس الرمان بالإضافة إلى ذكر الأطعمة التي يُضاف عليها.
طريقة اعداد دبس الرمان
تعرفي على طريقة عمل ألذ دبس رمان في البيت من خلال الخطوات التالية.
- المكونات
- سبع حبات من الرمان.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- 100 جرام من السكر.
- طريقة التحضير
- قومي بإزالة القشرة الخارجية لحبات الرمان وقطعيها إلى فصوص.
- استخرجي حبات الرمان الداخلية ثم قومي بوضعها في الماء لبعض الوقت للتخلص من بقايا القشور الملتصقة بها.
- بعد ذلك قومي بتصفية الرمان بالمصفاة واستخرجي حبات الرمان ثم انقليها إلى الخلاط الكهربائي.
- اخلطي حبات الرمان جيداً على دفعات إلى أن تحصلي على عصير الرمان.
- استخدمي المصفاة في تصفية عصير الرمان لتصفيته من البذور.
- ثم قومي بإضافة عصير الليمون والسكر على عصير الرمان وقلبي جيداً ثم ارفعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
- قومي بتقليل مستوى النار واتركي القدر عليها لمدة ساعة إلى أن ينضج الدبس مع الحرص على تقليبه بين الحين والأخر.
- بعد مرور الوقت المطلوب ارفعي الدبس من فوق النار واتركيه يبرد ثم احفظيه في الثلاجة إلى حين الاستخدام.
فوائد دبس الرمان
وفيما يلي نستعرض لكم بعض فوائد دبس الرمان المذهلة.
- يعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
- يعزز من كفاءة الجهاز المناعي.
- يعالج آلام اللثة والأسنان.
- يمنع تكون الحصوات الكلوية.
- علاج فعال للإسهال ومشاكل الأمعاء.
- ويضاف إلى العديد من الأكلات مثل السلطات والدجاج المشوي واللحم المشوي.