لف ورق العنب والكرنب بالمسطرة من أشهر الطرق التي من الممكن أن تتبع للحصول على الملفوف بأسرع وقت ممكن ووصفة ملفوف محشي أوراق الكرنب وأوراق العنب من أشهى الوصفات التي تسعى كل ربات البيوت إلى أن تقمن بتحضيرها في البيت حيث أنها من الوصفات المطلوبة باستمرار ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات عن الطريقة المثالية باستعمال المسطرة والتي تعد طريقة سريعة جدا للحصول على الملفوف بحيث يكون جاهز تماما لأن يتم حشوه بشكل سريع ودون مجهود.
لف ورق العنب والكرنب بالمسطرة
اللف بطريقة سريعة لورق العنب والكرنب من الممكن أن يتم بالمسطرة ولا داعي للاندهاش من تلك الطريقة والتي قد أصبحت من طرق اللف السريعة والشهيرة لأنواع المحشي من الخضار الورقي والتي تعتبر من بين أيسر الطرق وأسرعها وأكثرها إتاحة حيث أنه من الممكن استعمال المسطرة بشكل عادي وسريع فور القيام بالتحضيرات والتجهيزات الخاصة بالمحشي من ملفوف ورق العنب وورق الكرنب حيث يسهل الاستعمال بعد ذلك للمسطرة وخطوات اللف نقوم بعرضها فيما يأتي:
خطوات اللف لورق العنب والكرنب بالمسطرة
من أهم الخطوات والتي من السهل اتباعها للحصول على الورق ملفوف جاهز للتسوية السريعة ومن الممكن أن يتم التحضير لملفوف من خلال اتباع ما يلي من الخطوات التالية:
- نقوم بالتحضير لخلطة الأرز المطلوبة والتي من الممكن من خلالها الحشو للورق بمنتهى السهولة وبخطة مفيدة من الأرز مع التوابل والخضار والصلصة المركزة للطماطم.
- بعد ذلك يسلق الورق كل نوع من أنواع الورق على حدى ومن ثم يتم استعماله بعد التصفية ومن المفضل إضافة الكمون على الماء قبل وضع الورق للسلق.
- فور تجهيز الورق وتصفيته يوضع بشكل متساوي على فلانشة ونستخدم المسطرة في اللف الجيد والمحكم للورق من النوعين بحيث تصبح أصابع الملفوف متناسقة وبحجم متساوي.
- تكرار خطوة اللف للورق بتلك الطريقة وباستعمال المسطرة نحصل على الملفوف سريعا حيث تعتبر الطريقة تيسر من الحصول على الملفوف جاهز وبأسرع وقت والتسوية تكون خلال أقل وقت.
ممتاز