هناك العديد من المنتجات و الاصناف التي يتم إضافتها للطعام حتى يكون له طعم مختلف ومميز مثل انواع الملح والليمون وبعض المنتجات الأخرى مثل التوابل ولكن هناك أحد المنتجات السائلة التي تستخدم أيضا في تحسين طعم الأكل وهو دبس الرمان وهو كاسمه يتم اعداده باستخدام الرمان اللذيذ والطازج ‏ويمكن صناعة دبس الرمان في المنزل بطريقة سهلة وسريعة ولا يحتاج إلى العديد من الخطوات او العديد من المكونات ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن الطريقة التي يمكن من خلالها إعداد دبس الرمان.

مكونات إعداد دبس الرمان
‏

يعتمد دبس الرمان على استخدام كمية كبيرة من عصير الرمان حتى نستطيع إعداد دبس الرمان ويكون له مذاق حد مثل المذاق الذي نحصل عليه من خلال دبس الرمان عندما نقوم باضافتها للطعام ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد دبس الرمان في المنزل بطريقة سريعة:

•  10 حبات من الرمان الطازج حتى يتم صنع سبعة أكواب من عصير رمان من خلال هذه الحبات.
  ‏
• كوب من السكر.
  ‏
• 1\2‬ كوب من عصير الليمون الطازج.‬
  ‏

طريقة إعداد دبس الرمان
‏

فيما يلي سنتحدث عن الطريقة التي يتم إعداد دبس الرمان بها في المنزل
‏

• نقوم بتقشير كل حبات الرمان ‏ونضعها ‏داخل الخلاط الكهربائي حتى نستطيع إعداد كمية كبيرة من عصير الرمان.
• نقوم بتصفية عصير الرمان في مصفاة مناسبة للتخلص من حبوب الرمان.
  ‏
• بعد ذلك نحضر قدر كبير ونضع فيه عصير الرمان حتى يصل إلى مرحلة الغليان على النار بعد ذلك نضيف له كوب السكر بالتدريج ونستمر في التحريك ثم نضيف عصير الليمون ونستمر في التحريك مرة أخرى حتى يبدأ دبس الرمان يتكثف.
  ‏
• بعد ذلك ننتظر حتى يتم تكثيف جميع الكمية التي تم وضعها من عصير الرمان داخل القدر.
  ‏عندما يبدأ السائل يختفي من القدر نقوم بإزالة القدر من النار.
  ‏
• نضع دبس الرمان داخل علبة زجاجية حتى يتم تخزينها داخل هذه العلبة لمدة طويلة ولا يتعرض دبس الرمان للفساد بشكل سريع لانه تعرض لعملية التكثف