يعد الخبز القطني بالحليب من المخبوزات الشهية التي يقبل عليها الجميع حيث يستخدمها الكثيرين منهم الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل دون مجهود وتعب ودون الحاجة إلى  شراءه من الخارج، ايضاً يتكون الخبز القطني من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والحليب والخميرة، ايضاً طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت حيث يمكن تحضيره في وقت قصير، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل خبز قطني بالحليب شهي في المنزل.

مقادير عمل خبز قطني بالحليب

يتكون الخبز القطني من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كوب من الحليب.
• حبة من البيض.
• ٢ كوب ونصف من الدقيق.
• ٣ ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.

للوجه

• سمسم.
• حليب.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير الخبز القطني بسهولة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بوضع كوب من الحليب الدافئ مع البيض ونخفقهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة ٣ ملاعق من الزيت مع ملعقة من السكر على خليط الحليب مع الاستمرار بالخلط.
3. ثم نقوم بإضافة الخميرة الفورية والدقيق مع رشة من الملح ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية مع إضافة القليل من الزيت حتى تتماسك.
4. بعد ذلك نغطي العجين حتى يتضاعف حجمه لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً، ثم ندهن الأصابع بالزيت ونقوم بتقطيع العجين إلى كرات متوسطة.
5. نغمس وجه العجين بالحليب ثم بالسمسم ونرصه على صينية الفرن ثم نتركه لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة حتى يخمر.
6. بعد ذلك ندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها ونغطيها بفوطه نظيفة.
7. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى خبز قطني بالحليب لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة.

مقادير أصابع الخبز الإيطالية بالجبن

تحتوي أصابع الخبز الإيطالية بالجبن على مقادير بسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. كوب من الدقيق.
2. ملعقة من السكر.
3. حليب حسب الحاجة.
4. رشة من الملح.
5. ملعقة من البيكنج بودر.
6. زبدة مذابة.
7. زعتر
8. نصف كوب من الجبن المبشور.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط المكونات الجافة ثم نعجن بالدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• ثم نقوم بخلط الزعتر مع الزبدة، ونشكل العجين على شكل طولي ثم نغمسها بالزبدة ونرصها على الصينية.
• ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٥٠درجة لمدة لا تقل عن ٢٠دقيقة حتى تنضج.

طريقة عمل خبز النان بالثوم

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة التحضير خبز النان بالثوم في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• نحضر إناء عميق ونضع به نصف كوب من الحليب على نار هادئة ثم يرفع ونضيف له ٤ ملاعق صغيرة من الخميرة مع ٤ ملاعق صغيرة من السكر.
• ثم نقوم بمزج نصف كيلو من الدقيق رشة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع إضافة الحليب ونعجن الخليط مع إضافة حبة من البيض مع ٨ ملاعق من اللبن الزبادي.
• مع إضافة ملعقتان من الزبدة و٤ فصوص من الثوم المفروم مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة.
• نغطي العجينة ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة حتى تخمر، ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
• ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية ونفردها وندخلها الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.