البطاطس المقرمشة تعد نقطة الضعف الأولى عند العديد من الأشخاص الذين يقومون بعمل حمية غذائية طويلة تعتمد على الابتعاد عن الكربوهيدرات والدهون، ‏‏كما أنها اكثر المأكولات التي يحبها الأطفال يحبون شرائها من المطاعم عندما يذهبون إلى أي نزهة ‏وذلك بسبب طعمها اللذيذ والمميز ‏ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن المكونات التي نضيفها إلى البطاطس حتى تكون مقرمش ولذيذ مثل البطاطس التي يحب الأطفال شراؤها من الخارج ‏وسنتحدث أيضا عن طريقة إعداد البطاطس المقلية المقرمش في المنزل بخطوات بسيطة.

‏طريقة إعداد البطاطس المقلية المقرمش بمكون سحري
‏

يمكن إعداد البطاطس المقرمشة مثل التي نحصل عليها من المطاعم باستخدام بعض المكونات اللذيذة وهذه المكونات هي:
‏

• بيضة.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقة من الثوم البودرة.
• ملعقة من البصل البودرة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الملح.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• نص ملعقة من الزعتر.
• ثلاث حبات كبيرة من البطاطس.
  ‏

طريقة إعداد البطاطس المقرمشة في المنزل
‏

من خلال النقاط التالية سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد البطاطس المقرمشة في المنزل وهذه الخطوات هي:
‏

• نحضر ثلاث حبات من البطاطس نقوم بتقشير حبات البطاطس جيدا بعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم.
  ‏
• بعد ذلك نضع شرائح البطاطس داخل طبق يحتوي على البيض المخفوق.
• نحضر طبق آخر ونضع فيه الثوم البودرة والبصل البودرة والفلفل الاسود والزعتر ودقيق والنشا.
  ‏
• بعد أن نخرج شرائح البطاطس من البيت نضعها في الطبق الذي يحتوي على باقي المكونات الجافة مثل الثوم والبصل.
  ‏
• نضع شرائح البطاطس داخل طاشة تحتوي على ثلاث ملاعق من الزيت.
  ‏
• انتظر حتى يصبح الزيت الساخن ثم بعد ذلك نقوم بوضع حبات البطاطس داخل الزيت حتى تنضج تماما ونقوم بتغيير جهة شريحة البطاطس حتى تكون ناضجة من الجهتين.
  ‏
• يمكن وضع القليل من الزعتر على شرائح البطاطس ودخلها داخل الفرن لبعض الوقت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة اكثر ويمكن تقديمها على هذه الحالة.