الجاتو شاتو من وصفات الحلوي السريعة و اللذيذة و المغذية جدًا، فهذه الوصفة لعشاق الشوكولاتة و الجاتوه، فهي من الحلويات التي اشتهرت كثيرًا في المحلات والمطاعم في الأوقات الأخيرة لذلك يذهب العديد من الشباب والأطفال لتناولها من الخارج لكى يستمعون بطعمها اللذيذ جدًا و الشهي، ولذلك سنقدم لكي يا سيدتي طريقة تحضيرها من المنزل بخطوات و مكونات بسيطة جدًا بطريقة المحلات.

مقادير الجاتوه شاتو

إذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى سريعة و سهلة ومغذية إذا حضري الجاتو شاتو، وسنبدأ بتقديم المكونات وهي:

• كوب من الدقيق المنخول.
• نصف كوب من الكاكاو الخام المنخول.
• كوب من الزيت النباتي.
• كوب من اللبن الساخن.
• ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
• كوب من السكر الناعم.
• رشة ملح.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
  مقادير التزين:
• كوب كريم شانتي خام
• كوب لبن مثلج.
• نصف كوب سكر بودرة منخول.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام المنخول

مقادير تسقيه الكيك

• نصف كوب من اللبن.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة تحضير الجاتو شاتو

هناك مئات الطرق لتحضير الكيك بنكهات مختلفة جدا ومن أسرع وأسهل هذه الطرق اللذيذة لتحضير الكيك والتي ظهرت جديدا في عالم الحلويات هو الجاتوة شاتوة هذه الطريقة اللذيدة سنقدمها لكم بطعم الشوكولاتة فهي موجه لعشاق ومحبي الكاكاو والشوكولاتة، كما أن طريقة تحضيرها بسيطة و غير مكلفة ولا تحتاج مجهود أو مكونات باهظة الثمن، لكي تحصلين على ألذ وأطعم جاتو شاتو مثل الجاهز اتبعي هذه الخطوات التالية:

• نضع في الخلاط الكهربائي السكر و اللبن ونقوم بضربهم لكى يذوب السكر.
• بعد ذلك نضع الفانيليا و نقوم بضربهم في الخلاط جيدًا.
• ثم نضع الكاكاو والزيت بالتدريج مع الاستمرار في الضرب.
• نأخذ كوب من هذا خليط الشوكولاتة ونتركه على جنب.
• بعد ذلك نضيف البيضة على خليط الشوكولاتة المتبقي في الخلاط ونضيف رشة الملح ونستمر في ضرب المكونات حتى يصبح القوام ناعم.
• ثم بعد ذلك نضع في طبق غويط الدقيق و البيكنج بودر ونسكب عليهم خليط الشوكولاتة والبيض ونقوم بخلطهم جيدًا بالمضرب اليدوي.
• نحضر قالب الكيك مقاس 24 ونقوم بتوزيع القليل من الزيت و رشة من الدقيق ونسكب خليط الجاتوه.
• نقوم بعد ذلك بإدخال القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة على الشبكة لمدة 30 دقيقة حتى تستوي تماماً من المنتصف.
• ثم نقوم باخراجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نقوم باخراجها من القالب ونقطعها نصفين من الوسط.
• نبدأ بتحضير الحشو نقوم بوضع كريم الشانتية في بولة ونضع اللبن والكاكاو ونقوم بضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامهم كريمي.
• نقوم بتسقية الجاتوه باللبن والكاكاو لكى تصبح طرية.
• بعد ذلك نضع طبقة من الكريمة في منتصف الكيك ثم نضع النصف الآخر من الكيك.
• نضع أيضاً طبقة من الكريمة على وجه الجاتو شاتو.
• ثم نضع بعد ذلك القليل من صوص الشاتو الذي قمنا بحفظه من خليط الكيك.
• نقطع الكيك إلى قطع متساوية وتقدم للطعام بالصحة والهنا.

صوص الشوكولاتة لتزيين الجاتو شاتو 

سنقدم لكم طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الذي يضاف علي الجاتوة شاتوة والمكونات هي:

• نصف كوب من الزيت.
• 3 معالق من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الحليب.
• 5 معالق كبيرة من السكر.
• نصف كوب من الماء.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

• نقوم بوضع الحليب و السكر و الماء و الكاكاو الخام في الخلاط الكهربائي.
• بعد ذلك نقوم بضرب كافة هذه المكونات جيدًا حتى يمتزجا.
• بالتدريج على شكل خيط رفيع نقوم بسكب الزيت حتى يصبح قوام صوص الشوكولاتة ناعم وكريمي.
• ثم قومي بإضافتة علي الجاتوة شاتوة.