الثومية أحد  أنواع السلطات التي تقدم في المطعم السوري،  يفضلها الجميع بلا استثناء الكبار منهم والصغار، لها طعم مميز ورائحة نفاذة مما جعلها الأفضل من بين جميع أنواع السلطات الأخرى،  ويعد تحضير الثومية سهل جدًا ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والمجهود وبأقل تكاليف، يمكنك سيدتي تحضيرها في المنزل خلال ١٠ دقائق فقط، ويمكنك تناول الثومية بجانب العديد من الأكلات والوجبات اليومية.

طريقة تحضير الثومية بالنشا في المنزل

المقادير

• عدد ١٠ فصوص من الثوم المفروم الناعم.
• ٥ ملاعق زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ٣ ملاعق كبيرة نشا.
• نصف كوب من الماء.
• القليل من الملح.

 طريقة تحضير ثومية النشا

اتبعي الخطوات التالية لتحضير التومية في المنزل خلال ١٠ دقائق:

• الخطوة الأولى هي إذابة النشا مع الماء، بعد ذلك ضعي الخليط على نار هادئة.
• قلبي في الخليط حتى يصبح متماسك ويشبه المهلبية.
• بعد أن يغلي نزيله من على النار، وانتظري حتى يبرد.
• ضعي الثوم المفروم وعصير الليمون والملح والزيت على النشا واضربيهم في الخلاط الكهربي لمدة ٥ دقائق، أو حتى يصبح ناعم ومتماسك.
• وبذلك أصبحت سلطة الثومية جاهزة للتقديم. 

طريقة عمل الثومية بالمايونيز

توجد عدة طرق لتحضير الثومية وجميعها رائعة وذات مذاق مميز وجميل، وإليكم طريقة عمل الثومية بالمايونيز:

المقادير

• كوب من الزبادي.
• عدد فص ثوم واحد مهروس.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• ملعقة زيت كبيرة.
• رشة فلفل أسمر.

طريقة تحضير  الثومية بالمايونيز

• في الخلاط الكهربائي ضعي جميع المكونات ماعدا الزيت.
• اضربي المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يصبح متجانس.
• ضيفي الزيت بالتدريج  على المكونات مع الاستمرار في الخلط.
• ضعي التومية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل  حتى تصبح متماسكة.

طريقة عمل الثومية بالبطاطس

طريقة عمل التومية بالبطاطس من أشهي أنواع القومية على الإطلاق،  وإليكم طريقة التخصير:

المقادير

• عدد  ٢ خبة بطاطس متوسطة الحجم.
• ٥ فصوص من القوم المهروس الناعم.
• ٣ ملاعق من المايونيو.
• عصير ليمونة واحدة.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسمر 

طريقة التحضير

• اسلقي البطاطس حتى تمام النضج.
• بعد ذلك اهرسيها جيدًا.
• ضعي كلًا من البطاطس المهروسة وعصير الليمون والثوم.
• اضربي المكونات في الخلاط لمدة ثلاث دقائق، ثم ضيفي الزيت بالتريج مع استمرارا الخلط.
• وبذلك تصبح ثومية البطاطس جاهزة تمامًا للتقديم.