الكيك من الحلويات او المخبوزات التي تجيد الأمهات عملها بطريقة مميزة وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إعداد الكيك من خلال إضافة بعض المكونات الجديدة وجميع الطرق التي يتم إعداد الكيك من خلالها تكون لذيذة ومختلفة ويمكن اضافة بعض النكهات اللذيذة مثل البرتقال والليمون وباقي أنواع الفواكه ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة يمكن من خلالها إعداد الكيك بطريقة مختلفة واستخدام بعض المكونات التي تجعل الكيك هش ولذيذ ويحبه جميع من يتناوله ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن خطوات إعداد كيكة الزبادي والمكونات التي نحتاجها لإعداد كيكة الزبادي اللذيذة.

‏مكونات إعداد كيكة الزبادي
‏

فيما يلي سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد كيكة الزبادي وربما لا تختلف طريقة كيكة الزبادي كثيرا عن طريقة الكيكة العادية ولكن نقوم باضافة كوب من الزبادي من خلال هذه الطريقة حتى يجعل الكيك أجمل ومتماسك اكثر من خلال هذه الفقرة سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاج إليها لإعداد كيكة الزبادي في المنزل وهذه المكونات هي

• ٢ كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
• محلول سكري.
• ملعقة من جوز الهند المبشور.
• ملعقة من البكينج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• ثلاث بيضات.
• كوب من السكر المطحون.
• كوب ونصف كوب من الزبادي.
  ‏

طريقة إعداد كيكة الزبادي في المنزل
‏

فيما يلي سنتحدث عن بعض الخطوات التي نحتاج إليها أثناء إعداد كيكة الزبادي في المنزل وهذه الخطوات هي:
‏

• الخطوة الأولى نحضر وعاء كبير ونضع في أكواب دقيق وجوز الهند ولا بكنبودر الفانيليا و البيضاء وسكر وزبادي معه ثم نقوم بتحريك هذا الخليط حتى يصبح متجانس.
  ‏
• نستمر في تقليب الخليط لفترة طويلة حتى نلاحظ أن المكونات أصبحت معه ويمكن استخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي.
  ‏
• لذلك نحضر صينية كبيرة ومرتفعة حتى نقوم بوضع عجينة الكيك داخل هذه الصينية وأن تكون الصينية مناسبة لحجم الكيك ‏بعد ذلك نقوم بإحضار ملعقة من الزبدة ونضعها على الكيك من الأعلى.
• ثم ندخل الكيك إلى الفرن تحت درجة حرارة 180 .
• بعد مرور الوقت نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونلاحظ أن الكيك اصبح ناضج من الأعلى ومن الاسفل ويمكن أن نضيف بعد الشيرة عليها من الأعلى أو جوز الهند او احد المكسرات الأخرى.
• بعد ذلك نقوم بوضع الكيك داخل الثلاجة حتى يبرد ثم نقوم بتقديمها باردا مع بعض المشروبات اللذيذة.