أسهل طريقة لتحضير الجبنة القريش من المنزل بطعم فلاحي الأصلي ب 10 جنية بس

من المعروف أنه تعتبر الجبن القريش من أهم أنواع الجبن التي يمكن أن توكلها في حياتك فهي لذيذة جدا إلى جانب إلى أنها صحية ومفيدة للمرضعات والحوامل والأطفال لذلك تسعى ربات المنازل إلى عملها في المنزل وسوف نوضح لكم طريقة عملها من خلال هذا المقال حتى يتمكن كل ربات المنزل من صنعها بكل سهولة.

مكونات عمل الجبنة القريش في المنزل

يتم عمل الجبنة القريش في المنزل بكل سهولة وأن مكونات عملها سهلة جدا سوف نتعرف عليها من خلال النقاط التالية:-

• ٤ كيلو لبن بقرى مبستر.
• بعض الملح حسب الرغبة.
• ٤ ملاعق خل كبيرة.

طريقة تحضير الجبنة القريش 

يتم تحضير الجبنة القريش في المنزل بكل سهولة فهي لا تأخذ أي وقت أو مجهود ويمكن لأي أحد أن يقوم بعملها وسوف نحضرها لكم من خلال الخطوات التالية:-

• نحضر أناء كبير ونضع به الحليب المبستر بواسطة مصفاه وذلك للتخلص من أي شوائب.
• بعد ذلك نترك الحليب يغلي على النار بعد ذلك نرفعه من على النار ونقوم بوضع الخل مع التقليب المستمر.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع الملح حسب الرغبة.
• نقوم بعد ذلك بتغطية الأناء جيدا بواسطة قماشة لمدة ساعتين على الأقل.
• نلاحظ  بعد ذلك انفصال الحليب عن الماء حيث أن الماء بدا يصعد إلى أعلى والحليب بدا ينزل إلى أسفل.
• نقوم بأخذ الجبنة بواسطة ملعقة ونقوم بتصفيتها جيدا من الماء بواسطة شاشة.
• نقوم بعد ذلك بتكويرها على هيئة كور ووضعها في أكياس بلاستكية ونضعها في الثلاجة لمدة يوم حتى تتماسك.
• في اليوم التالي نقوم بأكلها لنجدها أطيب طعم يمكن أن تتذوقه للجبنة القريش في حياتك وبالهناء والشفاء.