النوتيلا تعد من الحلويات اللذيذة التي لا يوجد شخص لا يعشقها، بالتحديد إن الأطفال الصغار يعشقون تناولها ودوماً يقومون بشرائها من المحلات، لكن من المعروف أن النوتيلا باهظة الثمن، لها فإن كل أم ترغب في تحضيرها للأطفال والأسرة من المنزل بالمكونات الاقتصادية والبسيطة التي سوف تعطيهم نفس مذاق وطعم النوتيلا الجاهزة من المحلات، كما أن النوتيلا لها الكثير من الفوائد العديدة، إذ أن من بين تلك الفوائد أنها مليئة بالعناصر الغذائية التي لا حصر لها، وللتعرف على طريقة إعدادها تابعوا هذا التقرير إلى النهاية، وسوف تتمكنون من تحضير شوكولاتة النوتيلا بالمكونات الاقتصادية والبسيطة للغاية.

المقادير المطلوبة لعمل النوتيلا

• كوب واحد من البندق.
• عدد ٢ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• كاكاو بودرة “ملعقة كبيرة”.
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• أربعمائة وخمسون غراماً من الشوكولاتة.

طريقة تحضير النوتيلا

• قومي بتسخين الفرن جيداً وذلك بدرجة حرارة 180°، ومن ثم قومي بوضع البندق بمقلاة مع فصل الفتات ومن ثم تقسيمها جيدًا بالمقلاة بطبقة واحدة.
• بعد ذلك قومي بوضع الصينية بالفرن ومن ثم اتركيها حتى مرور حوالي ١٢ دقيقة.
• بعدها قومي بإخراج الصينية من الفرن ومن ثم ضعي البندق المحمص بمنشفة نظيفة، ومن ثم قومي بتغطيتها بطرف المنشفة ومن قم فركها جيدا ومن ثم اتركيها جانباً حتى تهدأ.
• بعد ذلك قومي بإذابة قالب الشوكولاتة بحمام مائي على نار منخفضة وتابعي التقليب باستمرار إلى أن يصير الخليط طريًا ومتجانسًا، وبعدها قومي برفع الشوكولاتة عن النار واتركيها حتى تهدأ قليلًا.
• قومي بإضافة البندق بالخلاط الكهربائي مع بشر البندق إلى أن يُسحق تمامًا، وبعدها قومي بإضافة الزيت والملح والسكر البودرة وكذلك مسحوق الكاكاو والفانيليا السائلة وتابعي تشغيل الخلاط إلى أن يتم الامتزاج جيداً.
• بعد ذلك قومي بإضافة الشوكولاتة المذابة للخليط، ومن ثم أعيدي فتح محضر الطعام إلى أن تمتزج الشوكولاتة مع المكونات الباقية.
• قومي بتمرير مزيج النوتيلا بمصفاة بفتحات صغيرة لكي تتخلصي من الكتل.
• اسكبي النوتيلا بوعاء ومن ثم اتركيها تهدأ، ومن قم قومي بتقديمها مع الخبز المحمص.