إذا كنت من الأشخاص الذين يستمتعون بتناول البسكويت بأنواعه المختلفة فإننا في هذا المقال سوف نعرض عليك أهم طريقة وأهم نوع من أنواع البسكويت وهو بسكويت الزبدة، وسوف نقوم في هذا المقال بعرض الطريقة الصحيحة التي تستطيع أن تتبعها أثناء قيامك بصنع بسكويت الزبدة كما أننا سوف نقوم بعرض قائمة بأهم المكونات والمقادير التي تدخل في صناعته، وفي إطار هذا الشأن إليكم كافة التفاصيل والمعلومات.

مكونات ومقادير بسكويت الزبدة المصنوعة في البيت بأقل تكاليف

يمكنك أن تقوم بنفسك بصنع بسكويت الزبدة ذو الطعم اللذيذ والشهي، ولكن قبل أن تبدأ في صناعته في المنزل ينبغي عليك في البداية أن تقوم بالتعرف على قائمة المكونات والمقادير التي يمكنك أن تستخدمها في صناعة بسكويت الزبدة، ومن بين أهم هذه المكونات إليكم التالي:

• 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
• عدد بيضة واحدة.
• كوب سكر أبيض.
• كوب زبدة.
• كيس فانيليا.
• نصف كوب من السكر البني.
• ربع ملعقة ملح طعام.

خطوات تحضير بسكويت الزبدة المقرمشة في البيت

بعد التعرف على المقادير الخاصة بعمل بسكويت الزبدة ينبغي عليك أن تتبع الخطوات التي سوف نوضحها إليك وذلك لكي تحصل على نتيجة موثوقة وطعم مميز وأفضل حتى من طعم البسكويت الذي يمكنك أن تقوم بشرائه من الخارج، وتتمثل خطوات تحضير بسكويت الزبدة في الآتي:

• في البداية يتم وضع السكر البني على الزبدة.
• بعد ذلك ينبغي عليك أن تقوم بإضافة البيض والفانيليا ونخلطهم معًا.
• فيما بعد يتم ضرب هذه المكونات في الخلاط.
• بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق ونقوم بتشغيل الخلاط مرة أخرى.
• بعد الحصول على القوام المناسب يتم أخذ العجينة ويتم تقسيمها.
• بعد ذلك يتم تغليف العجين.
• نضع العجين في الثلاجة ويترك لمدة تصل إلى ساعة.
• يتم تشكيل العجين على هيئة دوائر صغيرة.
• يمكنك أن تقوم بتزيين العجين والرسم عليه بالشكل الذي يعجبك.
• نقوم برش السكر عليه.
• بعدها نقوم بوضعه في الفرن وتركه لمدة تصل إلى عشرين دقيقة وينبغي ألا تقل المدة عن هذا.
• عندما يصبح البسكويت باللون الذهبي يمكنك بعد ذلك أن تقوم بإخراجه من الفرن ووضعه في الأطباق.