لف ورق العنب والكرنب بالشوكة، وجبة من محشي ورق العنب أو ورق الكرنب من بين أهم الوجبات والتي تفضل عملها مختلف ربات البيوت حيث أنها تعد من ضمن هم الأكلات الشعبية الأساسية في المطبخ الشرقي والعربي والمصري بشكل أكثر تحديد، حيث أن المحشي هو خلطة مميزة من الأرز مع التوابل مع استعمال خضار ورق العنب أو خضار ورق الكرنب لتجهيز الوصفة، وذاع صيت تلك الوصفة المميزة بمختلف أنحاء البلاد وأصبحت أكثر الوصفات شعبية وأكثرها طلبا من قبل ربة المنزل، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات التي تخص طريقة ممتازة يقصد من اتباعها اللف السريع للورق حيث أن تلك المرحلة تأخذ وقت الطويل من ربات البيوت، ومن خلال ما يلي الذكر له من السطور القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات التي تخص الوصفة المحضرة من الورق المحشو باستعمال الشوك مع التطرق لأهم خطواتها الأساسية.

لف ورق العنب والكرنب بالشوكة

الشوكة أصبحت من بين أهم الأدوات المنجزة في العديد من المهام المطبخية ومن أهم الخطوات تلتي من الممكن أن نتبعها لحشو ولف سريع ومذهل لورق الكرنب وورق العنب ما سنقوم بالعرض السريع له من خلال ما يلي من الفقرات القادمة، حيث تعتبر وصفة من محشي لورق العنب أنو محشي ورق الكرنب تتطلب بعض لخطوات البسيطة والتي لا بد من اتباعها للحصول السريع على الوصفة جاهزة، حيث أن الكثير من ربات البيوت تشتكين من طول فترة لف الورق وإعداده وإليكم طريق اللف بالشوكة بالتفصيل:

خطوات اللف لورق الكرنب والعنب بالشوكة

أهم الخطوات التي يجب اتباعها للف بالشوكة للورق ما يلي في النقاط القادمة:

• الخطوة الأولى تكون هي التجهيز للورق المطلوب حشوه، وبعد سلقه بالماء مع الكمون تتم تصفيته تماما.
• الخطوة التالية تكون هي استعمال خليط الأرز مع التوابل بعد تجهيزه مع إضافة قدر الصلصة والملح حسب الرغبة.
• تجهيز الورق وتقسيمه لمربعات على الفلانشة وبدء التوزيع للخليط.
• بعدها يتم استعمال الشوكة في اللف لكل أصابع المحشي.
• التسوية تكون خلال أقل وقت بعد إنجاز لف الورق في فترة وجيزة