تعد شوربة العدس الأحمر بجبة بالبطاطس والجزر من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرين وخاصتا في فصل الشتاء، وهنا سوف نقدمه بطعم ومذاق رائع ونكهة مميزة، ايضاً يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي العدس والجزر والبطاطس وبعض التوابل، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيره بسهولة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل، ويعرف عن العدس فوائده الكثيرة للجسم حيث يعطيه الطاقة والحيوية، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة العدس الأحمر بجبة بالبطاطس والجزر في المنزل.

مقادير عمل شوربة العدس الأحمر بالبطاطس والجزر

تحتوي شوربة العدس الأحمر بجبة بالبطاطس والجزر على عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب من العدس الأحمر.
• حبة من الجزر.
• رشة من الملح.
• ٤ أكواب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
• حبة من البطاطس.
• بصلة مقطعة.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ثوم مفروم.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير شوربة العدس بجبة في المنزل هيا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء صغير من البلاستيك ونقوم بتقشير البطاطس والجزر، ثم نقوم بغسلهم جيداً بالماء الفاتر.
2. بعد ذلك نقوم بتقطيع الجزر والبطاطس إلى مكعبات صغيرة ونتركهم جانبا، بعد ذلك نقوم بتنقية العدس وغسله جيداً من الشوائب.
3. ثم نحضر إناء ونضع به الماء ونضعه على النار، بعد ذلك نقوم بوضع العدس ثم البصل والثوم والبطاطس والجزر ونتركه على النار حتى يغلي.
4. بعد ذلك نقوم بتخفيف النار ونتركه حتى ينضج، ثم نرفع الإناء من على النار ونتركه يبرد ثم وضعه في الخلاط الكهربائي ونهرسه.
5. ثم نضع العدس في الإناء ونضعه على النار مرة آخرى مع إضافة الزبدة والملح والفلفل، ثم نتركها تغلي بعد ذلك ترفع من النار وتصبح جاهزة للتقديم بجانب الخبز المحمص.
6. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق شوربة عدس بالجزر والبطاطس لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

طريقة عمل خبز محمص

سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة لعمل خبز محمص وهي كما يلي:-

1. نحضر أرغفة من الخبز ونقوم بدهن الخبز بالزيت من الأعلى والأسفل.
2. بعد ذلك نقوم بتقطيع أرغفة الخبز إلى مربعات ووضعها في الصينية ونرش عليها القليل من الملح.
3. ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تحمر ثم تصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.

فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال

هناك عدة فوائد للبطاطس المسلوق هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي

• يمد الأطفال بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.
• يحسن صحة الجهاز الهضمي للطفل وتمنع التخمر في الأمعاء.
• مفيد لصحة الكبد ويحمي الكبد من أضرار المواد الكيميائية.
• تساعد على حماية البشرة وتغذية أنسجة البشرة.
• يعمل على تعزيز مناعة الطفل لاحتوائه على فيتامين سي.
•  تعتبر الطعام الصحي لزيادة وزن الطفل.