الخيار من بين أهم نوعيات الخضار والذي يحمل لجسم الإنسان الكثير من المميزات والفوائد الطبيعية ومن الممكن أن يتم تناوله كنوع من الأنواع المميزة من المخللات والتي يسهل تحضيرها ومن اليسير عل أي ربة منزل أن تقوم بالتحضير السريع لوصفة الخيار المخلل من خلال الاستعانة بعدد بسيط من المكونات الأساسية والتي لا غنى عنها ونذكرها من خلال الآتي من الفقرات القادمة حيث تعتبر وصفة مخلل الخيار من أشهر وصفات المخللات المطلوب معرفة سر نجاحها وإليكم عبر الآتي أهم المقادير مع الطريقة المتبعة لتحضير تلك المكونات الأساسية لوصفة مميزة من الخيار المخلل المحضر بشكل بسيط في البيت.

طريقة إعداد الخيار المقرمش في المنزل

المخللات من أشهى الأطباق المقبلة والتي من الممكن أن يتم التحضير لكل أنواعها في المنزل بمنتهى السهولة ومن خلال الاستعانة بمكونات بسيطة يسهل التحضير للنوع المفضل من المخللات وهو مخلل الخيار حيث أنه من الممكن أن نستعمل مكونات منزلية بسيطة وتوفر لنا أشهى وصفات المخلل ومن خلال الآتي نقوم بالعرض المفصل لأهم تلك المقادير حيث أن الخيار المخلل تبحث عن طريقته المثالية الكثير من ربات البيوت ممن تردن الوصفة المثالية وسر قرمشة الخيار المخلل المميز بالطعم الرائع المفضل للكثير من الناس.

مكونات إعداد الخيار المخلل المقرمش

المخلل من اليسير التحضير له وبالأخص نوع مخلل الخيار حيث يعد من أكثر أنواع الخضار المتاحة سهلة التحضير وبالأخص في تلك الطريقة التي نقوم فيها بعمله كنوع مميز من أنواع المخللات ومن خلال الاستعمال للمكونات التالية يسهل التحضير لوصفة المخلل المميزة:

• كمية الخيار المراد تخليلها.
• نصف كوب ملح.
• ماء بكم ملائم.
• القليل من الشطة.
• وحدات من الفلفل الحار.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ربع كوب خل.
• شرائح من الليمون.
• برطمان فارغ مناسب.

طريقة التحضير

• الوصفة من الممكن أن يتم التحضر السريع لها من خلال خطوات بسيطة والخطوة الأولى تكون تجهيز الخيار ووضعه في داخل برطمان
• مع وضع وحدات الفلفل الحار وشرائح الليمون، وفي وعاء مناسب نقوم بتذويب الملح مع الماء والشطة والخل والليمون.
• ويتم صب محلول التخليل على الخيار وإحكام الغلق.
• ثم نقوم بعد ذلك بقفل برطمان الخيار المخلل، ونقوم بتركة لمدة قد تتراوح ما بين من 5 ايام إلى أسبوع حتى تمام نضج الخيار.
• ثم نقوم بعد ذلك بإزالة الطبقة البيضاء الموجودة على سطح الخيار بعد نضجه.
• الخطوة التالية بعد ذلك نقوم بوضع الخيار المخلل في الثلاجة حتى لا يتلف أو يتغير طعمه.