تعد المبروشة العراقية من الحلويات العراقية الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير المبروشة العراقية بسهولة في المنزل، ايضاً تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والحليب والمربي وهي تشبه الباستا فلورا في مصر، وهنا سوف نقدمها بطعم رائع ومذاق شهي، وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها للكبار والصغار كما انها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل المبروشة العراقية الشهية في المنزل.

مقادير عمل المبروشة العراقية

تتكون المبروشة العراقية من مكونات بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• كوب من المربى.
• ٢ حبات من البيض.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• رشة من الملح.
• ٣ أكواب من الطحين.
• ملعقة كبيرة من برش الليمون.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير المبروشة الشهية في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة برش الليمون والفانيليا مع الخفق ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
3. نحضر وعاء آخر ونقوم بخلط الطحين مع البيكنج بودر والملح، ثم نضيف الخليط إلى خليط البيض مع العجن.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على قوام مناسب.
5. ثم نحضر صينية مفروشة بورق الزبدة، ثم نأخذ ربع العجينة ووضعها في الفريزر ونفرد الباقي في الصينية.
6. بعد ذلك نضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم نخرجها ونفرد عليها المربي ثم نأخذ العجينة الباقية من الفريزر ونفردها على المربى.
7. ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة حتى تنضج.
8. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى مبروشة عراقية لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة.

طريقة عمل مربى البرتقال

سوف نقدم طريقة بسيطة لعمل مربى البرتقال في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر إناء على النار ونقوم بخلط كيلو من قشر البرتقال مع قشر يوسفي وكيلو من السكر ونخلطهم جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة ٣ أكواب من عصير البرتقال مع ملعقة من عصير الليمون ونتركه على النار حتى يطرى.
3. بعد ذلك وضعها في برطمان حتى تبرد ثم نحفظها في الثلاجة.