سر خلطة دجاج كنتاكي و أرز الريزو، يجب أن نشير في البداية أن هناك العديد من الكبار والصغار أيضا الذي يرغبون دائما في تناول فراخ كنتاكي ويذهبون إلى العديد من المطاعم الخاصة بها لتناولها، ولكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة عملها في المنزل بكل سهولة بمكونات سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى العديد من المكونات بل يمكنكم تحضيرها في وقت قليل للغاية، كما يجب الإشارة أن فراخ كنتاكي في جميع المطاعم باهظة الثمن لذلك ترغب جميع ربات المنزل في عملها في المنزل تابعوا معانا طريقة تحضيرها بكل سهولة خلال السطور القادمة.

تعلمي معنا طريقة تحضير الطحينة البيضاء المنزلية بالسمسم بأسهل الطرق.. طحينة بيتي مغذية

المقادير المطلوبة لعمل فراخ الكنتاكي 

• فرخة واحدة كاملة تقطع لثمانية قطعه أو حسب ما تريد.
•    ونضع عليها أربعة ملاعق من البابريكا.
•    ملعقتان من الفلفل الأبيض.
•    ملعقة كبيرة من الزنجبيل المجفف.
•    ونضع عليهما ملعقتان من الثوم المجفف البودرة.
•    واحد ملعقة من المستردة.
•    ملعقة من الفلفل الأسود.
•    وملعقة من الكرفس المجفف والمملح.
•    ملعقة من صغيرة  من الزعتر.
•    ملعقة من البردقوش.
•    عدد بيضتين كاملين.
•    كوب واحد من الدقيق.

طريقة تحضير فراخ كنتاكي بكل سهولة 

• في البداية نق م بتنظيف الفرخة بشكل جيد ثم يجب أن يتم تقطيعها حسب العدد المطلوب تبعا للرغبة.
• ثم بعد ذلك يجب تقطيع القطع في وعاء محكم، ثم يتم وضع جميع التوابل الجافة مع بعضها البعض مع الدقيق ثم يجب أن يتم مزج كافة المكونات مع بعضها.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البيض واللبن ثم يجب المزج مرة أخرى بشكل جيد.
• ثم نقوم بوضع الدجاج في هذا المزيج الجاف ثم نق م بوضعه في المزيج السائل مع تكرار وضعه مرة أخرى بكل تأكيد في المزيج الجاف.
• ثم نقوم بوضع طاسة على النار ويتم تسخين الزيت لمدة عشر دقائق على درجة حرارة عالية.
• في النهاية يتم رفعها من على النار حتى تهدأ تماما ثم يتم تقديمها وبالهنا والشفا.