الشيكولاتة الباونتي نوع من أفضل أنواع الحلوى حيث يقبل على تناوله الكثير من الأشخاص، كما يعتبر مكوناته بسيطة ومتوفرة في كل مكان؛ حيث أن الأطفال يحبونها كثيرا لذا تحرص الأمهات على عملها في المنزل من حيث المذاق الشهي وأنها لا تستغرق وقت أثناء عملها وإليكم أفضل طريقة تجهيز شيكولاته الباونتي المكونات والطريقة من خلال موقعنا.
طريقة عمل الشيكولاتة الباونتي
يمكنك عمل شيكولاته باونتي في المنزل بمكونات بسيطة غير مكلفة، مكوناتها تتمثل في الآتي:
- نصف كيلو من الشوكولاتة.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- كوب من اللبن الحليب.
- 4 أكواب من جوز الهند.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير الباونتي
إليكم طريقة تحضير الشيكولاته بخطوات سهلة وبسيطة ولا تستهلك كثير من الوقت، والخطوات تتمثل في كلا من:
- نحضر أولا وعاء نضع به كلا من الحليب والملح والنشا وجوز الهند، ثم يتم تقليب المقادير جيدا حتى نحصل على عجينة الشيكولاتة.
- بعد ذلك يتم تشكيل العجينة على شكل مستطيل أو أي شكل ترغبيه، ثم نحضر صينية ونضع بها ورق زبدة ونرص الشوكولاتة على ورق الزبدة لكي لا تلتصق في الصينية.
- ثم نضعها في الثلاجة لكي تتماسك جيدا لمدة لا تقل ساعة.
- نحضر إناء ونضع به ماء حتى يغلي ثم نحضر إناء أخر به الشيكولاتة، ونضعه بعد ذلك فوق بخار الماء حتى يتم إذابة الشيكولاتة وتقلب جيدا.
- ثم نأتي بقطع الشيكولاتة الباونتي ونغمسها بالشيكولاتة السايحة، ويتم رصها بعد ذلك في الصينية ونضعها لمدة نصف ساعة حتى تجف تماما.
- بعد أن تجف نخرجها من الثلاجة وتقدم في الكثير من المناسبات.
فوائد الشيكولاتة
تحتوي الشيكولاتة على الكثير من الفوائد الصحية كونها مصنوعة من الكاكاو، كما أنه من الجدير بالذكر أن تناوله وهو خام مفيد وصحي أكثر من تناوله وهو شيكولاتة مصنعة، وبالرغم من ذلك كثيرا من الناس لا يتحملون مذاقه المر، ومن أبرز الفوائد ما يلي:
- يوجد بها مضادات الأكسدة لكي تساعد خلايا الجسم في التقليل من المواد الضارة التي تسببها الجذور الحرة.
- تحتوي الشيكولاتة على بعض المعادن منها البوتاسيوم الذي يساعد على التقليل من خطر ارتفاع ضغط الدم.
- النحاس هو عامل مساعد للعديد من الأنزيمات كما أن له دور فعال في نقل الحديد وتحليل الجلوكوز ونمو الرضيع.
- المغنيسيوم أيضا له دور في وظائف العضلات والأعصاب.
- تأثير الشوكولاتة على المزاج فهو يعتبر يساعد على تحسين المزاج.
صباح الخير للجميع