حلويات سريعة بدون سكر، يعد من أهم أهداف الأمهات هي حماية أطفالهم من أي ضرر، كما تسعى جميعهن لإسعاد أطفالهم وتوفير كل ما يتمنون، فيعتبر عشق الحلويات عامل مشترك بين جميع الأطفال بمختلف الأعمار والأجناس، لذلك تبحث الأمهات دائماً عن وصفات حلويات صحية وسهلة، وهذا ما نتناوله من خلال هذا المقال بعض الوصفات لحلى بدون سكر وسهلة التحضير.

كوكيز الشوكولاتة بدون سكر

المقادير:

• 2 ونصف كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب سكر دايت.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• 2 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من رقائق الشوكولاتة خالية من السكر.

طريقة التحضير:

• أولاً نضع في وعاء عميق بحجم متوسط الدقيق مع صودا الخبز ونقلبهم بالشوكة أو الخفاقة جيداً ونتركهم جانباً.
• ثم نحضر وعاء آخر ونخلط به الزبدة مع السكر الدايت ثم نضع البيض والفانيليا ولا نفرط في الخلط.
• كما نقوم بوضع المواد السائلة على الدقيق في الوعاء المتوسط ونستمر في العجن.
• بينما نقوم بتشكيل قطع الكوكيز ونضع رقائق الشوكولاتة على الوجه.
• وتدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 350 لمدة من 10-12 دقيقة على ورق خبز حتى لا تلتصق.
• وتخرج من الفرن بعد تحولها للون الذهبي ونتركها حتى تبرد.

حلى زبدة الفول السوداني بدون سكر

المقادير:

• 340 جرام من شوكولاتة الحليب قليلة الكربوهيدرات.
• 100 جرام من زبدة الفول السوداني.
• 25 جرام من مسحوق إريثريتول حوالي ملعقتين.
• ثم 25 جرام من مسحوق بروتين مصل اللبن.

قد يهمك أيضًا

• سر صلصة الثومية السورية الأصلية زي المطاعم السوري تمامًا بدون بيض أو مايونيز

خطوات التحضير:

• أولاً نقوم بخلط المكونات مع زبدة الفول السوداني جيداً حتى تصبح عجينة لا تلتصق بجوانب الوعاء.
• ثانياً نقوم بتبريد العجينة قبل البدء في استخدامها لتسهيل عملية الإعداد.
• نقوم بإذابة الشوكولاتة على نار هادئة أو على حمام مائي.
• كما نحضر صينية الكب كيك ونصب طبقة من الشوكولاتة الساخنة بكل الحفر وتوضع في الفريزر حتى تتماسك.
• وبعدها نخرجها ونضع من عجينة الفول السوداني التي تم تجهيزها، ثم نصب عليها الشوكولاتة لتغطيها تماماً.
• بينما نقوم بوضع الصينية في الفريزر حتى تتماسك لمدة 30 دقيقة، ثم يتم تخزينها في درجة حرارة  الغرفة.