الكفتة من وجبات اللحم السريعة حيث تعتبر من أهم الوصفات التي من الممكن أن نقوم بتحضيرها من خلال خطوات تعد بسيطة والهدف هو عمل وجبة من أحب الوجبات للأطفال حيث تمتاز بالطعم الأفضل مع التنكيه بأفضل التوابل ومن الممكن أن يتم الإعداد لتلك الخلطة من الكفتة من خلال مكونات بسيطة نتعرف عليها من خلال ما يلي من الفقرات القادمة، وعبر ما يلي نوضح الطريقة الأفضل والتي من الممكن أن نقوم بالاعتماد عليها لتحضير أفضل وجبة من الكفت وفي أسرع وقت ممكن.

مكونات إعداد الكفتة المشوية

من الممكن أن يتم التحضير لوصفة الكفتة من خلال الاستعانة بالمكونات الآتية:

• كيلو من اللحم المفروم.
• ربع كوب من الفول الصويا.
• بصل مبشور.
• بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل أسوج.
• توابل الكفتة.
• ربع ملعقة من الحبهان المطحون.
• ربع ملعقة من جوزة الطيب.

طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت

• وجبة الكفتة من الممكن أن نقوم بالتحضير السريع لها من خلال الاستعانة بما قد سبق ذكره من الفقرة السابقة من مكونات.
• حيث أن المكونات يسهل مزجها في وعاء يكون عميق نضع فيها اللحم مع تقليبه مع البصل المبشور والبقدونس.
• ويراعى أن تكون التوابل قد تم عجنها وتجانسها مع كل خليط اللحم حتى تكون كل خلطة الكفتة قد تم تمكينها.
• للحصول على أفضل مذاق من اللحم المفروم، ومن خلال تحضير الخليط تسهل بهد ذلك كل الخطوات التالية.

خطوات تشميع الكفتة

• عليكِ أن تقومي بتشميع خليط اللحم فور التأكد من تمام عجن وتجانس كل المكونات وهذا ما يجعل الكفتة مميزة.
• حيث أن خطوة التشميع تكون مميزة للكفتة وتجعلها أكثر تماسك وجاهزة للشوي على الجريل.
• وبعد أن تتم خطوة التشميع للحم المفروم في الثلاجة أقل مدة نصف ساعة يتم بعد ذلك إخراج الكفتة للبدء في تشكيلها إلى أصابع ومن
• ثم يسهل استعمال شواي الفحم في تسوية الكفتة والتي من المفضل أن تكون متناسقة الحجم.
• حيث أن الشوي يكون من كل الجوانب للكفتة حتى نتأكد من أن الكفتة قد تمت تسويتها من الداخل أيضا وتقدم ساخنة.