لف ورق العنب والكرنب بالمشط من الممكن أن يتم وخلال وقت وجيز من خلال الاستعانة بهذه الأداة البسيطة المتميزة، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات عن الطريقة الصحيحة والتي من خلالها يكون من اليسير استعمال الورق ولفه وحشوه بمنتهى السهولة وفي خلال وقت وجيز، وفيما يأتي نوضح أهم الخطوات بالتفصيل مع أهم ما يمكن استعماله لتجهيز المحشي بتلك الطريقة السريعة والتي ستوفر لربة المنزل الوقت والجهد الكثير.

لف ورق العنب والكرنب بالمشط

لف ورق العنب والكرنب بالمشط يتم خلال وقت قصير ومن الممكن أن تستعمل تلك الطريقة لحشو كل الورق الذي يستخدم لعمل أفضل أنواع المحاشي ومن خلال الآتي من الفقرة التالية نتعرف بالتفصيل على الطريقة التي من الممكن أن يتم استغلال خطواتها لحشو الورق وبسعة البرق، وفيما يأتي بيان كامل عن خطوات لف المحشي باستعمال المشط:

خطوات اللف لورق العنب والكرنب بالمشط

الطريقة بسيطة نقوم باتباعها من خلال خطوات بسيطة وتلك الخطوات نتعرف عليها من خلال الآتي من الفقرات القادمة:

• الخطوة الأولى ستكون إعداد الخليط بشكل جيد مع توفر كل مكونات الأرز بالخلطة لتجهيز الحشوة وبعد خلط المكونات من الأرز مع الصلصة والتوابل والبهارات يتم وضعهم بالبولة الملائمة جاهزين للاستعمال.
• وضع الورق بقدر ملائم ويتم سلقه بالماء مع الكمون.
• لا بد من تصفية الورق من تواجد الماء حتى يسهل حشوه.
• بعد ذلك لا بد من استعمال السكين والذي من خلاله يتم تقسيم الورق لمربعات لا بد وأن تكون متناسقة في الحجم.
• نبدأ في وضع المشط على سطح الورق ليساعد في اللف للمحشي بسرعة فائقة.
• لا بد من توزيع خلطة المحشي بقدر قليل على كل ورقة وبالاستخدام لملعقة تكون صغيرة.
• بعد ذلك يتم اللف السريع للورق بعد إضافة الخليط وعلى الفور يسهل الانتهاء من كل الكمية.
• الخطوة التالية هي التسوية وربة المنزل تقوم بالتسوية للكرنب بالطريقة التي تفضلها.
• التسوية أيضا لا بد وأن تتم على نار هادئة وتعد الطريقة سريعة جدا ومنجزة.