الكفتة من ألذ المأكولات التي يحبها العديد من الناس ‏وهي غنية بالبروتينات والدهون التي يحتاجها جسم الإنسان لذلك يمكن تناول الكفتة بكميات كبيرة ‏والطريقة ‏الشهيرة التي اعتدنا أن نقوم بتناول الكفتة بها ‏هي طريقة شراء الكفتة من الخارج و تناولها من المطاعم الشهيرة ولكن أصبحت هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها في إعداد الكفتة في المنزل خصوصا كفتة الحاتي الشهيرة بطعم اللذيذ، ‏ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن الطريقة التي يمكن من خلال ها إعداد كفتة الحاتي في المنزل المكونات التي نحتاج إليها حتى نقوم بعمل كفتة الحاتي رغم أن هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إعداد الكفتة إلى أن كفتة الحاتي من الأنواع المميزة التي يجب تناولها الكثير من الناس.

‏مكونات إعداد كفتة الحاتي في المنزل
‏

حتى نقوم بإعداد كفتة الحاتي في المنزل بطريقة سهلة و مناسبة لابد أن نحتاج إلى العديد من المكونات التي تساعدنا على صناعة كفتة الحاتي ومن خلال هذه الفقرة سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاجها أثناء إعداد كفتة الحاتي وهذه المكونات هي:

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كيلو من اللحم المفروم .
• • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• • بصلتان مفرومتان كبيرتان.
• • نصف ملعقة صغيرة من التوابل الخاصة بالمشويات.
• • نصف ملعقة من بودرة الثوم.
• • نصف ملعقة كبيرة من الكاري.
• نصف ملعقة من بودرة البصل.
• • نصف ملعقة من البابريكا.
  ‏

طريقة إعداد كفتة الحاتي في المنزل
‏

سنتحدث خلال هذه الفقرة عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نقوم بإعداد كفتة الحاتي وهذه الخطوات هي:
‏

• أولا نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع في جميع مكونات الكفتة اللحم المفروم والبصل والثوم بودرة البصل بودرة وجميع أنواع التوابل التي نرغب بإضافتها للكفتة.
  ‏
• بعد ذلك نستمر في تقليب المكونات حتى تصبح لدينا عجينة من اللحم المفروم المضاف له التوابل والخضروات وباقي المكونات.
  ‏
• نقوم بعد ذلك في تشكيل أصابع الكفتة على هيئة شرائح طويلة مناسبة مثل التي نحصل عليها من خلال شراء الكفتة من المطاعم.
  ‏
• في الخطوة التالية نقوم بإحضار صينية كبيرة ونضع فيها ملعقة من الزيت وبعد ذلك نقوم بوضع أصابع الكفتة داخل الصينية وندخلها الفرن تحت درجة حرارة مناسبة.