طريقة عمل شيكولاتة بونتي بجوز الهند بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة
طريقة عمل شيكولاتة بونتي بجوز الهند بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة
يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل شيكولاته باونتي التي تعتبر من الحلويات الرائعة التي يمكنكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، هي من الحلويات الأكثر شهرة وشوكولاتة باونتي هي مزيج من جوز الهند والشوكولاتة وجوز الهند تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال ولها العديد من الفوائد، لذلك في هذه المقالة سوف نتعلم كيفية صنعها في المنزل، كما يجب الإشارة أنها لا تحتاج إلى العديد من المكونات ولا تحتاج إلى وقت كبير من أجل تحضيرها تابعوا معنا كافة الخطوات التي يمكنكم تحضيرها من خلالها.
طريقة عمل شيكولاتة بونتي بجوز الهند
- 4 أكواب من جوز الهند الناعم
- علبة كبيرة من الحليب المحلى
- نصف كيلو من الشوكولاتة حوالي 500 جرام
- 1 ملعقة صغيرة من النشا
- رشة من الملح.
طريقة تحضير شكولاتة باونتي
- في وعاء كبير نضيف كمية من الحليب والنشا الأبيض ورشة ملح وكمية من جوز الهند، ثم قلبي الخليط بملعقة كبيرة حتى يتماسك الخليط وتتشكل عجينة طرية.
- نشكل العجينة على شكل مستطيلات أو بالشكل الذي تريده، إذا رغبت، بأيدينا، ثم نضعها على صينية مبطنة بورق زيت.
- نترك عجينة باونتي في الثلاجة لفترة قصيرة بعد تشكيلها بحيث تلتصق جيداً أثناء طهي الشوكولاتة.
- بعد ذلك نقوم بعمل حمام مائي للشوكولاتة، فنقوم بإعداد وعاء كبير ونملأ ربعه بالماء ونتركه على نار هادئة حتى يسخن، ثم نضع وعاء آخر به الشوكولاتة، ونتأكد من ذلك. لا يلمس قاع عبوة الشوكولاتة الماء.
- قلّب الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا، ثم ارفعها عن النار
- تُغمس القطع السخية في الشوكولاتة المذابة باستخدام شوكة أو ملعقة كبيرة مسطحة، ثم توضع على صينية مبطنة بورق مدهون بالزيت وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتصلب الشوكولاتة وتجف الشوكولاتة.
- يمكننا الآن أن نقدم الشكولاتة باونتي
طريقة أخرى لتحضير شكولاتة باونتي
- يُمزج الزبدة والسكر والماء والفانيليا والحليب والبيض والكاكاو معًا في خلاط كهربائي أثناء خلط مسحوق الخبز والدقيق بشكل منفصل عن باقي المكونات.
- أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر تدريجيًا إلى الخليط السابق، واستمري في التقليب يدويًا حتى تصبح جميع المكونات ناعمة.
- يُسكب المزيج في قالب، ثم يوضع في الفرن الحراري لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، ثم يُرفع من الفرن حتى يبرد، ويُقطّع ويوضع في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة.
- اشرب كيك النسكافيه لتظل طرية لفترة.
- ابدئي بتحضير الطبقة الثانية بخلط جميع مكوناتها من السكر وجوز الهند والحليب والسميد والزبدة، ثم ضعيها على نار خفيفة حتى يتماسك الخليط، ثم اسكبيها فوق قطع الكيك، ثم ضعيها في الثلاجة. لتهدئة.
- تُحضّر مكوّنات الطبقة الثالثة بخلط الكريما مع السكر والكاكاو والزبدة وعلى نار خفيفة حتى تصبح سميكة وناعمة، ثمّ تُرفع الكيكة من الثلاجة وتُسكب فوقها الطبقة الثالثة، ثم تُعاد الكعكة النهائية لتبرد حتى تصبح قاسية تمامًا وجاهزة للتقديم؛ تعتبر من أنواع الكيكات التي تقدم باردة مع فنجان شاي أو نسكافيه أو قهوة.
شارك
تعليقات