كيكة البسبوسة هي نوع من أنواع الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص حيث طعمها اللذيذ ومكوناتها البسيطة، كما يبحث الكثير عن طريقة عملها لذلك اليوم سوف نعرض لكم طريقة عمل كيكة البسبوسة بالخطوات ومكوناتها حيث إن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

طريقة عمل كيكة البسبوسة 

يمكنكم الآن معرفة طريقة البسبوسة بالمقادير الصحيحة؛ فهي بسيطة جدا ولا تستهلك كثير من الوقت 

المكونات

• 4 أكواب دقيق ابيض منخول. 
• كوب من زيت الذرة. 
• مقدار كافي من السميد. 
• 2 علبة من الزبادي. 
• 2 كوب من السكر الخشن. 
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الصودا. 
• 4 بيضات. 
• كيس بيكنج بودر. 
• أي نوع من المكسرات على حسب الرغبة. 

طريقة عمل كيكة البسبوسة في المنزل

في خطوات بسيطة سوف نقدم لكم كيكة البسبوسة بأقل تكاليف ولا تستهلك كثير من الوقت، وطريقة تحضيرها كما يلي:

طريقة التحضير

• يتم إحضار الخلاط الكهربي ويتم إضافة البيض والسكر ثم يتم الخلط جيدا حتى نحصل على خليط ناعم. 
• ثم في وعاء عميق نضع الدقيق ونضيف على الدقيق الخليط مع التقليب جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة وطرية. 
• ثم نحضر صينية متوسطة الحجم ويتم دهنها بالزيت من جميع الجوانب. 
• ثم نضع العجينة ويتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 
• وعندما تنضج ويصل لونها إلى اللون الذهبي نخرجها من الفرن. 
• ثم بعد خروجها من الفرن مباشرة تسقى بالشربات. 
•  تقطع وتقدم في طبق التقديم. 

طريقة عمل الشربات 

• كوب ونصف سكر. 
• كوب من الماء. 
• عصير ليمونة واحدة. 
• ملعقة كبيرة من ماء الورد. 

طريقة التحضير

• نضع المكونات السابقة في وعاء عميق على نار متوسطة الحرارة وأثناء الغليان يتم وضع الليمون وماء الورد. 
• ثم بعد الغليان وعندما يتماسك الخليط قليلا نرفع الخليط من على النار. 
• ونتركه يبرد لحين الاستخدام.