طريقة عمل حلي ليالي لبنان، تعد طريقة عمل حلي ليالي لبنان بالقشطة من أحد أنواع الحلويات المشهورة بلبنان تتصف بسهولة تحضيرها وبساطة المكونات المستخدمة بها،  يحبها الكثير من  الصغار والكبار نظراً لطعمها اللذيذ المحبوب للجميع، يمكن تزينها بكثير من أنواع المكسرات المختلفة، حيث تمد الجسم بالطاقة والنشاط نظراً لاحتوائها على سعرات حرارة عالية، من الممكن تنفيذها بسهولة بالمنزل دون شرائها جاهزة من الخارج، وسوف نقدم لكم طريقة عمل حلي ليالي لبنان بالخطوات فتابعونا.

طريقة عمل حلي ليالي لبنان بالقشطة‎‏

يعد حلوى ليالي لبنان من الحلويات الباردة والخفيفة على المعدة، تحضر بعدة طرق سهلة وبسيطة ولا تحتاج لمجهود، حيث أنها غير مكلفة للغاية، فيلجأ لشراؤها من الخارج الكثيرين ولكن تفننت ربه المنزل في تحضيرها مثل الجاهزة تماماً، فيمكنكم متابعة المقال لمعرفة المقادير وطريقة التحضير.

المكونات:

• حبتان من المستكة.
• أربع أكواب من الحليب السائل.
• ربع كوب صغير من السكر.
• حبتان مستكة مطحونة.
• كوب واحد من السميد.
• ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
• علبة واحدة من القشطة حجمها كبير.
• ملعقة واحدة صغيرة من صبغة الطعام.
• كوب واحد صغير من الفستق المجروش الحلبي.
• مقدار كوب واحد صغير من القطر.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء مناسب ويوضع فيه كل من السكر والحليب وماء الورد والمستكة.
• نقوم بوضع هذا المزيج على نار ويترك حتى الغليان.
• نضيف السميد الناعم إلى الخليط، ثم نقلب باستمرار بمعلقة من الخشب حتى الغليان لكي نحصل على مزيج كثيف.
• نقوم بوضع هذا الخليط في طبق من البايركس ونتركه حتي يبرد تمامًا.
• ثم نضع القشطة بمقدار طبقة متوسطة الحجم في الطبق على السميد ثم يتم دخوله إلى الثلاجة.
• نقوم بترك الطبق لمدة ساعتين في الثلاجة حتى تتماسك القشطة.
• نضع على القطر صبغة الحلويات ونقلب جيدًا، ثم نضع القطر أعلى سطح الطبق.
• نقوم بعد ذلك برش الفستق المجروش الحلبي أعلى الطبق.

والآن قد قمنا بشرح طريقة عمل حلي ليالي لبنان بالقشطة بأبسط الطرق ولمزيد من الوصفات برجاء ترك تعليق وسوف نقوم بالرد عليكم في أقرب وقت ممكن دمتم بخير وعافية.