طريقة عمل كنافة بالقشطة تعد الكنافة واحدة من اشهر أنواع الحلويات في الوطن العربي. وهي من اكثر الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص سواء رجال أو سيدات في كافة الفئات العمرية. فهي تمتلك طعم رائع وجميل جداً وهناك العديد من الطرق المختلفة لعمل الكنافة. واليوم سوف نعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالقشطة والتي تعد من اكثر أنواع الكنافة طلبا من جانب محبي الحلويات.

أسهل طريقة عمل كنافة بالقشطة

نقدم لكل سيدة اليوم أسهل طريقة للكنافة بالقشطة في البيت وسوف تحصلين علي طعم رائع وجميل جداً. خاصة وان الكنافة بالقشطة من أنواع الكنافة الرائعة فكما ذكرنا هناك العديد من الطرق والمكونات المختلفة لعمل الكنافة. ولكن الكنافة بالقشطة من افضل هذه الوصفات ودائما ما تكون رائعة وشهية جداً.

مكونات عمل كنافة بالقشطة

• نصف كيلو من عجينة الكنافة.
• نصف كيلو من السمنة المذوبة.
• 2 كوب من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• 1 كوب من الكريمة السائلة.
• ملعقتين كبيرتان من السكر.
• 2 كوب من قطر شيرة.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

• احضري وعاء وقومي بوضع به الحليب وضعي النشا علية وقومي بإذابة النشا بالحليب.
• قومي بوضع الوعاء علي نار متوسطة وقومي بتحريك المكونات حتي يذوب النشا تماما ويتكون مزيج ويبدا في التكاثف.
• بعد ذلك قومي بإضافة الكريمة الي الوعاء وقومي بالتقليب لمدة ثلاث دقائق. الان قومي برفع الوعاء من علي النار وقومي بإضافة القشطة له وقومي بالتقليب حتي تتجانس المكونات مع بعضها واتركية جانبا يبرد.
• احضري صينية التحضير الخاصة بالفرن وقومي بوضع بها اربعة ملاعق من السمن المذابة وافرديها ثم افردي نصف كمية الكنافة ورصيها في الصينية.
• بعد ذلك قومي بتوزيع نصف كمية السمن فوق الكنافة وبعد ذلك ضعي الحشو فوق الكنافة ووزعيها أيضا بشكل جيد.
• الان قومي بوضع باقي كمية الكنافة فوق القشطة وقومي بتوزيعها ثم قومي بوضع عليها باقي كمية السمن المذابة.
• قومي الان بإدخال الصينية الي الفرن واتركيها حتي تنضج تماما ويصبح لون الكنافة ذهبي.
• بعد إخراجها قومي بتوزيع الشيرة علي وجه الكنافة وأصبحت الان جاهزة للتناول.

كنافة بالقشطة فاطمة ابو حاتي